Jordgubbs- och kokosglass med ingefära

Ingredienser

Gör så här

1. Mixa alla ingredienser slätt i en bunke med hjälp av en mixer.
2. Häll över smeten i en form, en fin brödform passar perfekt och blir tjusig att duka fram vid servering!
3. Låt glassen stå i frysen några timmar. Rör med jämna mellanrum med en sked medan glassen fryses ner för att undvika bildning av iskristaller.
4. För jordgubbsswirl Mixa några jordgubbar slätt. Dutta jordgubbspurén över glassen under sista delen av frystiden och dra fina swirls med änden på en liten sked.