manufacturer logo
Fiskbenskniv Superior 16,5 cm

Fiskbenskniv Superior 16,5 cm - MAC

1 248.75 kr 1 248.75 kr 999 kr
st
Välj en variant
Fri frakt!
Leveranstid:
90 dagars öppet köp
  • Fiskbenskniv med tjockare blad
  • Handsmidd i Japan
  • Tillverkad i Sub Zero MAC-stål

MAC är från början ett japanskt familjeföretag som har blivit världskända för sin tillverkning av knivar i absolut toppklass. En kombination av västerländsk design och japanskt hantverk gör MAC-knivarna både ergonomiska och mycket vassa och hållbara. Alla knivar handslipas med 15 graders slipvinkel i Seki-området i Japan, där knivar och svärd har producerats i över 700 år. Stålblandningen med bland annat volfram, molybden och vanadin blir mycket hård och är dessutom rostfri. En MAC-kniv håller sig därmed vass användning efter användning, och blir med rätt skötsel en investering för många, många år framöver.

Superior-serien är knivar i MAC:s klassiska stålblandning med tunna blad på 2-2.5 mm. Stålet har dessutom gått igenom en extra Sub-Zeroprocess som gör att hårdheten ökar ytterligare utan att för den skull göra kniven mindre vass. Avsaknaden av bolster gör kniven något lättare utan att den blir mindre välbalanserad. Fiskbenskniven har ett något tjockare blad på 3 mm. Detta gör att kniven är anpassad till att skära igenom hårda material såsom fisk- eller kycklingben, hårda parmesanostar eller krabbskal. Kniven är på grund av sin tjocklek mycket stabil men inte flexibel och bör därmed användas till att skära och hacka, ej bända eller vrida. 

Typ av kniv Japansk kniv, Övrig knivtyp
Material MAC-stål
Storlek 16.5 cm
Skötsel Bör handdiskas

Artnr: 10004064

Så tyckte andra om produkten

0
0
0
0
0
0.0 / 5 (0)