kundservice@kitchentime.se
018-800 80 01 (Vardagar 9-11 & 13-17)
manufacturer logo
Skalkniv Superior 13 cm

Skalkniv Superior 13 cm - MAC

848.75 kr 848.75 kr 679 kr
st
Välj en variant
Fri frakt!
Leveranstid:
365 dagars öppet köp
  • Skala, rensa och skär frukt och grönsaker
  • Handsmidd i Japan
  • Tillverkad i Sub Zero MAC-stål

MAC är från början ett japanskt familjeföretag som har blivit världskända för sin tillverkning av knivar i absolut toppklass. En kombination av västerländsk design och japanskt hantverk gör MAC-knivarna både ergonomiska och mycket vassa och hållbara. Alla knivar handslipas med 15 graders slipvinkel i Seki-området i Japan, där knivar och svärd har producerats i över 700 år. Stålblandningen med bland annat volfram, molybden och vanadin blir mycket hård och är dessutom rostfri. En MAC-kniv håller sig därmed vass användning efter användning, och blir med rätt skötsel en investering för många, många år framöver.

Superior-serien är knivar i MAC:s klassiska stålblandning med tunna blad på 2-2.5 mm. Stålet har dessutom gått igenom en extra Sub-Zeroprocess som gör att hårdheten ökar ytterligare utan att för den skull göra kniven mindre vass. Avsaknaden av bolster gör kniven något lättare utan att den blir mindre välbalanserad. Skalkniven är liten och nätt med ett blad på 13 cm, vilket är kort nog för att enkelt användas till skalning och rensning, men långt nog att även användas till mindre hack- och skärjobb på skärbrädan. Detta gör att kniven passar utmärkt som allround-kniv för den som inte känner sig trygg med alltför stora kockknivar.

Typ av kniv Japansk kniv, Skalkniv
Material MAC-stål
Storlek 13 cm
Skötsel Bör handdiskas

Artnr: 10004073

Så tyckte andra om produkten

0
0
0
0
0
0.0 / 5 (0)