Kockarnas kock, Mathias Dahlgren - Trivs bäst bland råvaror & kastruller
En av Sveriges mest meriterade, prisade och hyllade kockar heter Mathias Dahlgren. Han är inte den som syns och hörs mest i media – han trivs bäst i köket, bland människor, kollegor, råvaror och kastruller.
Mathias är både krögare och entreprenör, och har utsetts till Kockarnas kock hela åtta år i rad. Förutom detta har stjärnkocken vunnit tävlingen Bocuse d'or som kan liknas vid VM i matlagning.
Culimat x Mathias Dahlgren har samarbetat sedan 2016 och har sedan dess utvecklat en högkvalitativ produktserie av stek-och kokkärl i rostfritt stål, som kommit att bli en viktig del i köket för såväl hemmakocken som restaurangproffset - Mathias Dahlgren Edition.