Satake Kuro är en rustik kniv-serie med ett grovt hamrade blad som är processat åtta gånger. Vilket ger extra hög skärpa och  en hårdet på omkring 58 HRC. Långt handtag av rosenträ med bolster och skaftände av rostfritt stål.

Kuro Santoku 18 cm och Kuro Petty 15 cm är handsmidda och levereras i vacker trälåda. Knivarna är framtagna med toppkockar och knivexperter för kraft, balans och precision.