Den här sidan använder cookies för att fungera.
Läs mer om vår integritetspolicy.
Meny
  • Baktillbehör
    • Tillbaka
    • Bakformar
    • Bakredskap
    • Julbak
    • Pizzabak
    • Pizzastenar & bakstenar
    • Tillredningsskålar
  • Hem & Hushåll
    • Tillbaka
    • Barnens Kök
    • Barnrum
    • Belysning & Lampor
    • Diska & Städa
    • Hemelektronik
    • Inredning
    • Krukor & Vaser
    • Köksförvaring
    • Köksinredning
    • Kökstextilier
    • Ljus & Ljusstakar
    • Möbler
    • Textil
    • Vitvaror
  • Köksapparater
    • Tillbaka
    • Blanda
    • Grilla & Rosta
    • Hacka, Skära & Mala
    • Juicemaskiner & Råsaftcentrifuger
    • Kaffemaskiner
    • Kyla
    • Stavmixers
    • Steka & Fritera
    • Värma & koka
    • Övriga kökmaskiner
  • Matlagning
    • Tillbaka
    • Bästsäljare
    • Formar
    • Fruktredskap
    • Hacka, Riva & Skiva
    • Kastruller & Grytor
    • Kryddning
    • Köksknivar
    • Livsmedel
    • Nyheter
    • Redskap
    • Silar & Durkslag
    • Skärbrädor
    • Stekkärl
    • Testvinnare köksprodukter
    • Tid och Mått
  • Servering
    • Tillbaka
    • Barredskap
    • Bestick
    • Engångsartiklar
    • Fat, Skålar & Brickor
    • Förvaring
    • Glas
    • Kaffe & Te
    • Kannor & Karaffer
    • Koppar & Muggar
    • Tallrikar
    • Termosar
    • Vintillbehör
  • Ute
    • Tillbaka
    • Camping & friluftsliv
    • Grill
    • Infravärme
    • Rökar
    • Stekhällar
    • Trädgård
    • Utekök
    • Utemöbler
  • Outlet
    • Tillbaka
    • Hem & Inredning
    • Köksapparater
    • Matlagning
    • Möbler
    • Servering

  • Varumärken
    • Tillbaka
    • Allt inom Varumärken
  • Serier
    • Tillbaka
    • Allt inom Serier

  • Kampanjer
    • Tillbaka
    • Allt inom Kampanjer
  • Inspiration
    • Tillbaka
    • Allt inom Inspiration
  • Presentkort
    • Tillbaka
    • Allt inom Presentkort
  • Recept
    • Tillbaka
    • Allt inom Recept

Klicka här för att få 50kr rabatt!

Få din 50 kr välkomstkod

Var först med exklusiva rabatter och kökskunskap

*Rabattkoden är personlig och gäller endast vid köp över 600 kr och ej på varor från Mateus. Genom att registrera dig accepterar du att ta emot email och SMS från KitchenTime med exklusiva kampanjer & kökskunskap. Du kan avregistrera dig när som helst.

MENY
MENY
logotype

Tidigare sökningar

Sökförslag

Du har tidigare tittat på

    Hem / Matlagning / Bästsäljare
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    1/4
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Toppsäljare

    Nordwik

    Stekpanna Gjutjärn 28 cm

    (27 Betyg)
    Ord. rek. 449 SEK
    399 SEK

    I lager, snabb leverans 1-3 dagar

    • Klassisk gjutjärnspanna
    • Dubbla handtag för enkel hantering
    • Levereras förinstekt
    • Klarar alla värmekällor, inklusive ugn och induktion
    • Extremt hållbar - gjuten i ett enda stycke
    • Beskrivning
    • Specifikation

    Stekpanna i gjutjärn från svenska Nordwik. Gjutjärnspannor lämpar sig bra för stekning av många olika råvaror och rätter. Den är tillverkad helt i massivt gjutjärn och har ingen beläggning som kan gå sönder. Med rätt behandling kan Nordwiks gjutjärnspanna användas hela livet och även gå i arv till nästa generation.

    Ett hållbart material att lita på

    Gjutjärn blir bara bättre ju mer det används. I en helt obehandlad gjutjärnspanna tenderar det du steker att lätt fastna i botten. Därför är Nordwiks panna redan vid leverans förinstekt med ett tunt lager matolja. Trots det så rekommenderas att en del fett används särskilt vid de första stekningarna. För varje användning så kommer du märka att pannans naturliga beläggning av fettet blir bättre och bättre.

    Stekpannans botten har en tjocklek på 0,6 cm.

    Stekning och temperaturer

    Materialet tål riktigt höga temperaturer och behåller tack vare godsets tjocklek värmen på ett överlägset sätt. Pannan är därför utmärkt när du snabbt vill steka på en fin köttbit i hög värme. Lika bra fungerar den till pannkakor eller vad helst annat du vill steka. Vill du använda pannan i ugnen så går även det fint. 

    Tips:

    - Grytor med ingredienser som har hög syra (vin, citron, tomat etc.) och som kräver lång tillagning görs bäst i ett annat kärl, exempelvis emaljerad gryta från Nordwik. Syran och tiden i kombination gör att rätten lätt tar en lite järnaktig bismak från gjutjärnet. Inte farligt, men inte heller så gott.

    - Ha tålamod vid stekning av protein, så som ägg och kött. Till en början sätter sig proteinet fast i pannan, men så snart maillard-effekten gjort sitt och gett råvaran en stekyta så släpper den av sig själv. Försök alltså inte att vända för tidigt utan låt pannan göra sitt.

    Rengöring och förvaring

    En gjutjärnspanna ska aldrig diskas i diskmaskin, och heller aldrig med diskmedel. Den naturliga beläggning som uppstår vid stekning med smör och olja är viktig för att pannan ska behålla sina fina stekegenskaper. Diska den enbart med varmt vatten och torka sedan med hushållspapper. Mellan användningarna förvaras pannan torrt. 

    Skulle du ändå diska pannan med diskmedel så kan en gjutjärnspanna alltid stekas in igen för att bli som ny. Ett bra sätt är att gnida in den med lite matolja, köra den i ugnen på hög värme, låta den kallna, gnida in med ytterligare ett lager olja och sen in i ugnen igen. Upprepa minst 3-4 gånger. 

    Färg Svart
    Material Gjutjärn
    Tål ugn
    Induktion
    Non-stick
    Beläggning Utan beläggning
    Bredd/diameter 28 cm
    Artikelnummer 10183683 / 55624508

    Specifikation

    Färg Svart
    Material Gjutjärn
    Tål ugn
    Induktion
    Non-stick
    Beläggning Utan beläggning
    Bredd/diameter 28 cm
    Artikelnummer 10183683 / 55624508

    Om Nordwik

    Nordwik är ett svensk varumärke som grundades 2017 och erbjuder utvalda köksprodukter för nordisk matlagning. Läs mer

    Recensioner

    Magnus Bergvin
    2021-03-28

    Uppfyller allt jag förväntade mig av en gjutjärns panna

    Ulla
    2021-03-16

    Ja Prisvärd

    Benny Bergström
    2021-02-27

    Handtaget värdelöst, för kort Går ej att använda utan grytvanten Men för övrigt bra kvalitet på pannan Man får göra ett eget längre trähandtag

    Mathilda
    2021-02-21

    Trevligt med två handtag och alldeles lagom stor

    Eva Ann-Sofi
    2021-02-21

    Så bra köp

    Lars Erik
    2021-02-08

    Jag har svarat direkt till Kitchentime och blivit mycket väl behandlad. Det låga betyget avser produkten i sig, inte Kitchentime som leverantör. Detta är vad jag skrev: Hej, Jag köpte en stekpanna (Ordernummer: 40298850) Jag är missnöjd: ytan är mycket skrovlig, både på ovansidan och undersidan. Strukturen är som om den vore panerad. Den är svår att hålla ren och den riskerar att repa induktionshällen. Jag har jämnslipat undersidan, men resultatet blev inte vackert: den svarta färgen försvann givetvis och nu riskerar den att rosta dessutom. Den här stekpannan lämpar sig nog endast för gasspisar. Vill ni göra något för mig? Jag vill helst inte skriva en negativ recension....

    Dennis Christensen
    2021-01-26

    Får precis vad man köper. En snygg och praktisk gjutjärnspanna.

    Elisabeth Jansson
    2021-01-22

    Bra stekpanna till bra pris.

    jonny mikaelsson
    2021-01-06

    det var en present så jag kan inte säga om den är bra eller inte. men han verkade nöjd iaf

    Carina Öbom
    2021-01-05

    Jättebra stekpanna

    kund
    2021-01-04

    Fungerar mycket bra

    tor thuresson
    2020-12-29

    Funkar skitbra

    Amanda Persson
    2020-12-20

    Stor och bra

    Maria
    2020-11-09

    Det blev en mycket uppskattad present.

    DJ
    2020-02-21

    Litet handtag, annars oK

    Eva Sörlie
    2020-01-29

    Suverän! Bra att det är ett kort handtag dock får man inte glömma att använd grytlapp för det blir varmt

    Helena Landström
    2020-01-11

    Jätte bra

    Grönros Gunilla
    2019-12-26

    Bra panna

    Lennart B
    2019-12-18

    Utmärkt stekpanna av Gjutjärn

    Johanna
    2019-12-14

    Tung stekpanna och väldigt litet handtag. Plus för handtag på motsatt sida.

    Norbert Cotz
    2019-12-06

    går bra att steka i men handtaget är alldeles för kort man får gå på gym för att orka med o lyfta i den och på grund av handtagets utformning så blir den väldigt varm besviken kund

    Gunnel Zetterström
    2019-11-23

    Den var som jag förväntade mig, mycket bra!!

    Conny Ingemar Lundh
    2019-11-21

    Har inte använt den själv det var en present men den såg ok ut.

    Krister Larsson
    2019-10-15

    Fungerar bra.

    Göran Bratten
    2019-10-11

    Bra gjutjärnsstekpanna.

    Bengt Krans
    2019-10-11

    Endel mat fastnar i pannan

    Roger L
    2019-10-07

    Har använt stekpannan en gång hittills. Bra första gången.

    Visa fler

    Tillbehör

    Fri frakt över 499kr
    30 dagar öppet köp
    Snabb leverans
    KitchenTime
    • Om KitchenTime
    • Integritetspolicy
    • KitchenTime rabattkoder
    • Affiliate
    • Jobba hos oss

    Kundservice
    • Kontakta oss
    • Leveransinformation
    • Retur & ångerrätt
    • Reklamation
    • Köpvillkor
    • Vanliga frågor
    • Trygg e-handel
    Företagsinformation
    • KitchenTime
    • Bredgränd 6
    • 75320 Uppsala
    • Org.nr 556826-1357
    Välj land
    Följ oss
    © 2021 KitchenTime