En riktigt stor skärbräda skapar ännu större möjligheter i köket!

En normalstor enkelsäng är mellan 80-90cm bred. Den nya XXL-skärbrädan från Nordwik är alltså i princip lika bred som en säng för att ge en bild om storleken på denna pjäs. Nordwik tillverkar skärbrädan av längdträ av massiv ek från de djupa polska skogarna. Ek är bland de mest beständiga träslagen som finns vilket betyder att det är hårt, kompakt och segt. Detta gör att skärbrädan klarar av en fuktig köksmiljö och vassa knivar utan minsta problem. Med andra ord den kommer hålla i många många år framöver. 

Att ha en XXL bräda i hemmet är praktiskt på många plan. Du kan t.ex. på en millisekund få utökad arbetsyta genom att placera brädan över diskhon, köksön, köksbordet eller vardagsrumsbordet och på så sätt få en stabil yta att skära på. Eller så kan du använda den vid dukning av middagsbordet för att få ett litet podium att placera kastruller, taco-tillbehör och mycket mer på ett snyggt sätt. Vi ska inte tala om hur tjusigt det blir att servera olika sorters kött från denna massiva skärbräda...

Skötselråd:
Sköt din skärbräda av trä så får den ett långt liv. Tänk på att trä är ett levande material och måste skötas med omsorg.

• Diska med ljummet vatten och sparsamt med milt diskmedel eftersom det kan torka ut skärbrädan. Torka torr med handduk.
• Låt aldrig skärbrädan ligga i blöt, diska alltid skärbrädan direkt efter användning. 
• Olja in brädan regelbundet, helst efter varje vecka. 
• För envisa fläckar skrubba med grovsalt
• Låt inte mat stå och torka in på skärbrädan.
• Förvara skärbrädan torrt.
• Häll oljan på en ren och torr bräda. Gnida in med en trasa eller hushållspapper. Det som inte  har absorberats efter en timme torkas av med en torr trasa. Olja in hela skärbrädan regelbundet och inte bara toppen.
• Använd inte skärbrädan som värmeunderlägg
• Små ljusa fiber kan resa sig vid de första handdiskningarna. Avlägsna dessa med enkelt med en kökshandduk eller fint sandpapper. Olja sedan in skärbrädan.