Inspiration

Juligt Fröknäcke

07 november 2018

julfröknäcke

Hembakat fröknäcke är ett lyxigt inslag i fikat och som tur är, är det dessutom superenkelt att göra. Här med smak av ingefära och kanel vilket gör det självklart till julfikat.

Ingredienser:

1 dl havregryn
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
½ dl chiafrön
½ dl pumpakärnor
1 dl havremjöl
½ tsk salt
1 tsk malen ingefära
½ tsk malen kanel
½ dl rapsolja
2 dl kokhett vatten


Gör såhär:

1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Lägg smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Placera ytterligare ett bakplåtspapper över och kavla ut degen med brödkavel mellan de två bakplåtspapperna.
3. Ugnsbaka i 150 grader i mitten av ugnen, cirka 1 timme eller tills knäcket blivit knaprigt och fått lite färg.

Julfröknäcket serveras på Skärbräda Nature från Bloomingville.


Linn - Dietistenlinn