Krämig Potatissallad med gräslök

29 juni 2016

krämig potatissallad

Krämig Potatissallad som är perfekt som tillbehör till grillmiddagen eller på buffébordet! 

Serveringsskålen i den somriga färgen Caribbean kommer från Le Creuset och finns i flera snygga färger. 


Du behöver:

1 kg färskpotatis
1/2 knippe Gräslök
1/2 Purjolök
1 dl lätt creme fraiche
1 msk majonäs
1 tsk dijonsenap
Salt
Svartpeppar

Gör så här:

  1. Skala potatisen och koka tills den är mjuk. Låt svalna.
  2. Skär potatisen i halvor eller tärningar. Lägg i en bunke och blanda i hackad gräslök och purjolök.
  3. Blanda ihop majonnäs, lätt creme fraiche, salt och peppar. Rör ner tillsammans med potatisen.
  4. Garnera med hackad gräslök på toppen.