Mingelmackor- perfekt festmat!

21 juli 2016

Snabblagade, tjusiga mingelmackor är perfekt som tilltugg eller förrätt på festen! Här presenterar vi 4 enkla mackor som är både goda och dekorativa. 


Keso- & avokadomacka:

  • Olivolja 
  • 1 skivad avokado 
  • 1 dl Keso 
  • 2-3 gula & röda körsbärstomater 
  • Basilika 
  • Flingsalt

Jordgubbar- & avokadomacka:

  • Avokado 
  • Jordgubbar 
  • Olja 
  • Svartpeppar

Laxmacka

  • Pepparrotsost 
  • Gravad lax 
  • Stenbitsrom 
  • Persilja 
  • Citronskiva 

Räckmacka

  • Pepparrotsost 
  • Äggskivor 
  • Räkor 
  • Limeskiva 
  • Hackad gräslök

Keso- & avokadomacka:

Lägg en sked keso på brödskivan, lägg sedan några skivor avokado och tomat ovanpå så det täcker. Lägg sedan på några basilikablad, häll lite olja över och flingsalt på toppen.

Jordgubbar- & avokadomacka:

Täck brödskivan rikligt med avokadoskivor och lägg skivor av jordgubbar ovanpå. Häll lite olja över och krydda lätt med svartpeppar. 

Laxmacka:

Bred ett lager med pepparrotsost på brödskivan och täck med en eller två skivor gravad lax. Toppa med rom, persilja och en skiva citron.

Räkmacka:

Bred ett lager med pepparrotsost på brödskivan och täck med några skivor ägg. Toppa med några skalade räkor, en skiva lime och hackad gräslök.