Filéknivar

Tillagar du ofta fisk och kyckling hemma är en filékniv en oumbärlig del av din knivsamling!

Populära produkter

Satake Pro, Filékniv, 18 cm

Satake

Satake Pro, Filékniv, 18 cm

854 kr
Wasabi FiléKniv Flexibel 18 cm

Kai

Wasabi FiléKniv Flexibel 18 cm

649 kr
Design by F. A. Porsche filékniv 19 cm

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche filékniv 19 cm

613 kr
Flexibel filékniv Pro 17,5 cm

MAC

Flexibel filékniv Pro 17,5 cm

1 414 kr
Design by F. A. Porsche Sashimikniv, 24,5 cm

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche Sashimikniv, 24,5 cm

849 kr
Filékniv flexibel 18 cm Fibrox blå

Victorinox

Filékniv flexibel 18 cm Fibrox blå

375 kr
Filékniv Professional 21 cm

Exxent

Filékniv Professional 21 cm

399 kr
Filékniv Uptown 21cm

Xantia

Filékniv Uptown 21cm

109 kr

Filéknivar

Filéknivar har ett böjt blad som gör att man kommer in under fisk- och kycklingskinn och kan med lätthet filéa. Ska du ta bort skinn, filéa eller göra enkla snitt i mjukt kött fungerar en filékniv allra bäst. Bladets form är tillverkat just för att hjälpa dig hantera fisk, vilket du nästan kan se om du tittar närmre på bladet. Den är tunnare, men också mer böjd med en spetsig topp, till skillnad från de flesta andra köksknivar. Vilken bladlängd du väljer beror på huruvida du vill kunna hantera fisk och annat kött av varierande storlek; de längre bladen är något mer svårmanövrerade, men samtidigt mer mångsidiga.