Urbeningsknivar

En urbeningskniv är perfekt när du vill komma åt att bena ur din köttbit men den passar även utmärkt för att trimma bort fett och senor.

Populära produkter

Styckningskniv med näsa, svart Fibrox, med rak knivrygg

Victorinox

Styckningskniv med näsa, svart Fibrox, med rak knivrygg

420 kr
Slaktkniv bred spets svart Fibrox

Victorinox

Slaktkniv bred spets svart Fibrox

429 kr
Slaktkniv, 16 cm, Swibo, gult handtag

Victorinox

Slaktkniv, 16 cm, Swibo, gult handtag

340 kr

Urbeningsknivar

Tack vare det avsmalnande, spetsiga bladet kan du med en urbeningskniv komma åt att runda leder, småben, senor och dylikt. Många urbeningsknivar är även utmärkta för att rensa, filéa och avlägsna skinnet från fisk. Urbeningskniven är ofta gjord i rostfritt stål, eftersom den med fördel har en viss elasticitet i bladet så att det kan böjas en smula när du arbetar med den.