MAC

Populära produkter

Kockkniv Pro 21 cm

MAC

Kockkniv Pro 21 cm

1 669 kr
Universalkniv Chef 18 cm

MAC

Universalkniv Chef 18 cm

589 kr
Knivväska 8 knivar

MAC

Knivväska 8 knivar

629 kr
Kockkniv Ultimate 23,5 cm

MAC

Kockkniv Ultimate 23,5 cm

2 919 kr
Kockkniv Ultimate 31 cm

MAC

Kockkniv Ultimate 31 cm

2 869 kr
Flexibel filékniv Pro 17,5 cm

MAC

Flexibel filékniv Pro 17,5 cm

1 479 kr
Konditor-/brödkniv, 26 cm

MAC

Konditor-/brödkniv, 26 cm

717 kr
Kock-/allkniv Superior 20 cm

MAC

Kock-/allkniv Superior 20 cm

869 kr
Brödkniv Chef 23 cm

MAC

Brödkniv Chef 23 cm

675 kr
Pro Skalkniv 8 cm

MAC

Pro Skalkniv 8 cm

649 kr
Pro Grönsakskniv 15 cm

MAC

Pro Grönsakskniv 15 cm

895 kr
Japansk kockkniv/santuko Superior 17 cm

MAC

Japansk kockkniv/santuko Superior 17 cm

1 049 kr
Laxkniv Pro 27 cm

MAC

Laxkniv Pro 27 cm

1 709 kr
Filékniv Superior 21 cm

MAC

Filékniv Superior 21 cm

709 kr
Santoku/grönsakskniv Superior 10 cm

MAC

Santoku/grönsakskniv Superior 10 cm

539 kr
Kockkniv, 26 cm

MAC

Kockkniv, 26 cm

3 575 kr
Universalkniv Original 17,5 cm

MAC

Universalkniv Original 17,5 cm

509 kr
Laxkniv, 34 cm

MAC

Laxkniv, 34 cm

3 075 kr
Tournekniv Chef 6 cm

MAC

Tournekniv Chef 6 cm

299 kr
Japansk urbeningskniv, 15,5 cm

MAC

Japansk urbeningskniv, 15,5 cm

1 295 kr
Fiskbenskniv Superior 16,5 cm

MAC

Fiskbenskniv Superior 16,5 cm

799 kr
Japansk kockkniv Superior 16,5 cm

MAC

Japansk kockkniv Superior 16,5 cm

1 399 kr
Fiskbenskniv, 10,5 cm

MAC

Fiskbenskniv, 10,5 cm

1 039 kr
Fryskniv 23 cm

MAC

Fryskniv 23 cm

785 kr
Kockkniv Pro 17 cm

MAC

Kockkniv Pro 17 cm

1 329 kr
Kockkniv Chef 20 cm

MAC

Kockkniv Chef 20 cm

985 kr
Universalkniv Chef 21 cm

MAC

Universalkniv Chef 21 cm

669 kr
Grönsakshack Japanese 17 cm

MAC

Grönsakshack Japanese 17 cm

779 kr
Grönsakskniv, 13,5 cm

MAC

Grönsakskniv, 13,5 cm

318 kr
Pro Knivset 3 delar

MAC

Pro Knivset 3 delar

2 168 kr
Kockkniv Damaskus 24 cm

MAC

Kockkniv Damaskus 24 cm

3 745 kr
Sushikniv Chef 21 cm

MAC

Sushikniv Chef 21 cm

669 kr
Kockkniv Chef Olivslipad 20 cm

MAC

Kockkniv Chef Olivslipad 20 cm

1 275 kr
Styck-/Urbeningskniv, 15 cm

MAC

Styck-/Urbeningskniv, 15 cm

347 kr
Presentförpackning 4 knivar

MAC

Presentförpackning 4 knivar

1 995 kr
Brödkniv Damaskus 23 cm

MAC

Brödkniv Damaskus 23 cm

2 520 kr

Visar 40 av 50 artiklar

MAC

MAC har tagit fram japanska knivar av absolut högsta kvalitet som är mycket populära bland professionella kockar. Knivarna är tillverkade av erfarna yrkesmän i Seki-området i Japan där man har en erfarenhet av knivtillverkning som är över 700 år gammal. Bladen har en slipvinkel på 15 grader som ger en oslagbar precision. I serien finns ett brett spektra av knivar för alla utmaningar du ställs inför i köket. Det är just på grund av dessa egenskaper som MAC knivar går att hitta i så många svenska restaurangkök. En perfekt serie av knivar för dig som vill unna dig det bästa eller vill uppmärksamma någon vid ett särskilt tillfälle.

VÄSTERLÄNDSK DESIGN MÖTER DET JAPANSKA ARVET

MAC-knivar är en kombination av det bästa av den västerländska designen i kombination med den japanska knivhantverket. Varje kniv är skärpt, polerad och formad av professionella japanska hantverkare i en process med upp till hela 64 steg, vilket garanterar att varje kniv blir skapad till perfektion. Det finns ett stort utbud av kvalitetsknivar från MAC och många inom matlagningsbranchen anser att man bör ha en kniv för varje användningsområde. 


DÄRFÖR STICKER MACS KNIVAR UT FRÅN MÄNGDEN

1.En av världens skarpaste knivar
MACs knivar har en otrolig skärpa och är skarpare än många andra knivar, om du skaffar dig en MAC-kniv så kommer du att investera i en riktig kvalitetskniv.

2.Lättanvända & ergonomiska
MAC-knivar har tunna och flexibla blad som utan minsta ansträngning smidigt tar sig an både kött, grönsaker och frukt. Vissa knivar har en tendens att vara tröga då deras knivblad är stela och omedgörliga, men detta slipper du med en MAC-kniv. MAC-knivar väger dessutom inte särskilt mycket och är ergonomiskt designade för att de ska passa bra i handen vid användning.

3. Hållbar skärpa
Genom att MAC-knivar har blivit härdade till  57-61 grader Rockwell C har de fått en otrolig skärpa. Andra knivar är oftast mjukare och om en kniv är mjuk tappar den skärpa och blir slö snabbare. Varje knivblad är dessutom skärpt av professionella knivsmeder från regionen Seki i Japan. Material av hög kvalitet i kombination med de mest vällärda hantverkarna gör det möjligt att producera ett knivblad som kan bibehålla dess skärpa flera gånger längre än andra framstående knivmärken.

4. Lättskötta
MACs knivar behåller skärpan länge, men när det är dags för att skärpa dina knivar ska du använda en Rollsharp, vilket går enkelt och snabbt, och det finns flera stycken här i vårt sortiment som du kan välja bland.