Tamahagane

Populära produkter

SAN Skalkniv 120 mm

Tamahagane

SAN Skalkniv 120 mm

1 249 kr
SAN Santokukniv 175 mm

Tamahagane

SAN Santokukniv 175 mm

1 999 kr
Knivblock svart/plexi 265x243x96mm

Tamahagane

Knivblock svart/plexi 265x243x96mm

2 499 kr
SAN Kyoto Trancherset i schatull

Tamahagane

SAN Kyoto Trancherset i schatull

5 995 kr
SAN Tsubame Sashimikniv 27 cm

Tamahagane

SAN Tsubame Sashimikniv 27 cm

2 999 kr
Kampanj
SAN Knivset 3 del, SN-1105 & 1108 & 1118
-20%

Tamahagane

SAN Knivset 3 del, SN-1105 & 1108 & 1118

4 995 kr
3 995 kr
SAN Kockkniv 210 mm

Tamahagane

SAN Kockkniv 210 mm

1 999 kr
SAN Tsubame Kockkniv 24 cm

Tamahagane

SAN Tsubame Kockkniv 24 cm

2 499 kr
Våtslipsten fin #6000

Tamahagane

Våtslipsten fin #6000

1 099 kr
Diamantskärpstav 26cm

Tamahagane

Diamantskärpstav 26cm

599 kr
Knivväska för 7 knivar

Tamahagane

Knivväska för 7 knivar

799 kr
Våtslip med 3 hjul

Tamahagane

Våtslip med 3 hjul

599 kr
Diamantskärpstav 30cm

Tamahagane

Diamantskärpstav 30cm

699 kr
SAN Tsubame Kockkniv 21 cm

Tamahagane

SAN Tsubame Kockkniv 21 cm

2 199 kr
Kyoto Santokukniv 16 cm

Tamahagane

Kyoto Santokukniv 16 cm

3 395 kr
SAN Kyoto Santokukniv 17,5 cm

Tamahagane

SAN Kyoto Santokukniv 17,5 cm

4 195 kr
SAN Kockkniv 180 mm

Tamahagane

SAN Kockkniv 180 mm

1 899 kr
SAN Kyoto Kockkniv 24 cm

Tamahagane

SAN Kyoto Kockkniv 24 cm

5 295 kr
Kockkniv 210 mm

Tamahagane

Kockkniv 210 mm

1 479 kr
SAN Ostkniv 16 cm solid

Tamahagane

SAN Ostkniv 16 cm solid

1 099 kr
Skalkniv 150 mm

Tamahagane

Skalkniv 150 mm

999 kr
Magnetlist akrylplast 50 cm

Tamahagane

Magnetlist akrylplast 50 cm

1 099 kr
Grönsakskniv 160 mm

Tamahagane

Grönsakskniv 160 mm

1 399 kr
SAN Grönsakskniv 160 mm

Tamahagane

SAN Grönsakskniv 160 mm

1 899 kr
SAN Brödkniv 230 mm, ett lager stål.

Tamahagane

SAN Brödkniv 230 mm, ett lager stål.

2 199 kr
SAN Santokukniv 160 mm

Tamahagane

SAN Santokukniv 160 mm

1 899 kr
Brödkniv 230 mm

Tamahagane

Brödkniv 230 mm

1 899 kr
Skalkniv 120 mm

Tamahagane

Skalkniv 120 mm

919 kr
Trancherkniv 240 mm

Tamahagane

Trancherkniv 240 mm

1 799 kr
SAN Tancherset i schatull

Tamahagane

SAN Tancherset i schatull

3 995 kr
SAN Skalkniv 150 mm

Tamahagane

SAN Skalkniv 150 mm

1 399 kr
Santokukniv 160 mm

Tamahagane

Santokukniv 160 mm

1 399 kr
SAN Trancherkniv 240 mm

Tamahagane

SAN Trancherkniv 240 mm

2 399 kr
SAN Trancherkniv 270 mm

Tamahagane

SAN Trancherkniv 270 mm

2 899 kr
SAN Kinesisk Hacka

Tamahagane

SAN Kinesisk Hacka

2 199 kr
SAN Urbeningskniv 160 mm

Tamahagane

SAN Urbeningskniv 160 mm

1 799 kr

Visar 40 av 110 artiklar

Tamahagane

Tamahagne är stålet som används för att tillverka japanska samurajsvärd, det utvinns ur järnhaltig sand och genomgår en reningsprocess innan det blir stålklumpar. Dessa klumpar smids sedan ut och blir dessa legendariska svärd. Det japanska svärdet Katana är uppbyggd av en unik kombination av både hårt och mjukt stål, hårt i eggen för skärpan och mjuk i resten för tålighet. Tamahagne använder idag samma teknik för att tillverka sina knivar.

Tamahagne är näst intill omöjligt att efterlikna på grund av de olika kärnmaterial som används vid framställningen av Tamahagne. På grund av den vulkaniska geografin, den japanska historien, och kunskapen som denna process kräver, har Tamahagne blivit framställt i Japanpå exakt samma sätt sedan framställningens början. De flesta produktioner utvecklas och förändras med åren, men denna process är så noggrann och precis att den första metoden används än idag. Nersmältningen av stålet är en kritisk process och kan leda till misslyckande om proceduren inte utförs precist och korrekt, vilket sätter enorm press på de hantverkare som ska genomföra detta moment. Framställningen av Tamahagne är en gammal tradition inom Tatarakulturen och genom att införskaffa en produkt från Tamahagne bidrar du till att stötta denna tradition.

Kyoto
Denna serie består av knivar med 63 lager stål och hamrat blad, handtaget är format som en bambukvist, vilket gör den otroligt greppvänlig.

San
Knivarna i serien San är tillverkat i tre lager stål och har en utmärkt egg kombinerat med en extremt bra styrka och rosttålighet.

San Kyoto
En lite exklusivare serie tillverkat i damaskerat stål som är extremt hårt i kärnan, vilket gör att den håller skärpan länge.

San Tsubame
Knivar med det karaktäristiska bankade utseende. Detta går kniven genom att det endast är den nedre delen av knivens blad som slipas.

Tamahagane
Knivar med tre lager stål och handtag formade som en bambukvist. Handtaget blir då extra greppvänligt och lätt att hålla i.