Steba

STSV50 Sous Vide Cirkulator

STSV50 Sous Vide Cirkulator
-11%
  • 10082923
  • fghfgh
1 099 kr
979 kr
LÄGG I KUNDKORG
I lager, 1-3 arbetsdagar leveranstid
Ja Kan levereras innan julafton.
Fri Frakt
Öppet köp
Snabb leverans

  • För den absoluta bästa smaken och upplevelsen

  • Exakt temperatur-kontroll upp till 90 grader

  • Eliminera risken för en sotsvart yta och iskall mitt på dina råvaror

  • Som på din favoritrestaurang

PRODUKTBESKRIVNING

Tillaga en lika vällagad och mör stek eller biff som på din absoluta favoritrestaurang - hemma i ditt egna kök!

LCD-display för aktuell temperatur

Denna Sous Vide har ett hölje i rostfritt stål och är utrustad med en belyst LCD-display som visar den aktuella temperaturen samt timer upp till 99 timmar. Den är dessutom mobil, vilket är både utrymmesbesparande och praktisk. Den värmer 20 liter på ca 45 min till 56 grader(avvikelse max 0,5 grader) och har en vattencirkulation på 8 liter per minut. Passar att användas till kärl som har ett djupt på minst 15 cm.

För en exakt temperatur rakt igenom

Att tillaga mat med en Sous Vide gör att maten tillagas med en exakt och precis temperatur. Du ställer in den temperaturen som du önskar på din råvara, så tillagas köttet i den exakta temperaturen rakt igenom. För att råvaran som du tillagar ska skyddas mot vatten och behålla smak så vakuumförpackas den. Om du ska tillaga kött sker det ofta efter en marinering och för att köttet ska få den härliga stekytan kan det med fördel stekas på snabbt efteråt i en stekpanna.

Behåll både näringsämnen och smak

Tillagningstiden blir något längre än vid den traditionella matlagningen som du är van med, men genom att råvaran vakuumförpackas behålls näringsämnen och smak på ett unikt sätt - det är helt enkelt värt den extra stunden!

Vi har satt ihop en Sous Vide-guide med tabell för olika råvaror och temperaturer.

  • Kött 62-68 grader:

1 cm 30 minuter, 2 cm 45 minuter, 3 cm 95 minuter, 4 cm 120 minuter, 5 cm 180 minuter, 6 cm 250 minuter.

  • Fisk 55-58 grader: 

1 cm 10 minuter, 2 cm 20 minuter, 3 cm 30 minuter, 4 cm 40 minuter, 5 cm 50 minuter, 6 cm 60 minuter.

  • Fågel 63-65 grader: 

1 cm 20 minuter, 2 cm 40 minuter, 3 cm 75 minuter, 4 cm 90 minuter.

  • Grönsaker 80-85 grader: 

Sparris 35 minuter, potatis 70 minuter, rotfrukter 110 minuter.

SPECIFIKATION

Varumärke:Steba
Effekt800 W
MaterialAluminium/Rostfritt stål
FärgSvart
Artnr:10082923 /30658913

Tillbehör

Isoleringskulor för Sous-vide
-25%

Steba

Isoleringskulor för Sous-vide

399 kr
299 kr
Vätskeblockerande påse 950 ml FVB003X

Foodsaver

Vätskeblockerande påse 950 ml FVB003X

269 kr
Vakuumförpackare S250 Premium Red/Black
-32%

SICO Kitchenware

Vakuumförpackare S250 Premium Red/Black

2 795 kr
1 888 kr
Smoking Box Rökpistol
-48%

Steba

Smoking Box Rökpistol

799 kr
419 kr
Kokbok för Sous Vide-matlagning, Danska

Övriga

Kokbok för Sous Vide-matlagning, Danska

262 kr

Så tyckte andra om produkten

4
4
4
4
4
4.4 / 5(28)
igår
5
5
5
5
5
Jättebra och lättanvändlig
för 3 dagar sedan
5
5
5
5
5
Känner till produkten sedan tidigare. Slog till när den var nere i pris
för 7 månader sedan
1
1
1
1
1
Termostaten fungerade inte så jag avser att reklamera varan omgående!Inga problem med leverans eller så och jag förväntar mig samma smidiga hantering vid reklamationen.
för 9 månader sedan
3
3
3
3
3
Märklig att styra ibland, startar inte som jag vill men kommer igång till slut utan förklaring. Min och max nivå har varit ok.
för 10 månader sedan
5
5
5
5
5
Tyst och lätt att användas.
för 10 månader sedan
5
5
5
5
5
Bra produkt, använd ett par ggr och allt funkar som det ska. Kort leveranstid och prisvärt!
för 11 månader sedan
5
5
5
5
5
Håller tempen bra. Jobbar tyst, enkla inställningar.
ett år sedan
3
3
3
3
3
Har bara testat en gång men vredet sitter för hårt i vissa lägen när man ska ändra temp. Annars en kanonprodukt
ett år sedan
5
5
5
5
5
Fantastisk maskin lätt meny
ett år sedan
5
5
5
5
5
Snabb och exakt cirkulator!
ett år sedan
5
5
5
5
5
Enkel och väl fungerande produkt
ett år sedan
5
5
5
5
5
Helt underbar!! Smidig och lättanvänd. Rekommenderas
ett år sedan
5
5
5
5
5
Nya visioner vid matlagning - enkel att hantera?
ett år sedan
4
4
4
4
4
Vid första användningen var jag mycket besviken. Den varierade mycket i temp och låg 2-3 gr fel mot min referenstermometer. Dessutom skramlade den och förde lite störande ljud omkring sig. Tänkte reklamera innan jag kollade den på youtube och fick se att den var helt tyst! Tog isär den och hittade att skovelhjulet satt helt löst. Drog fast det igen och nu fungerar den perfekt! Mycket bra funktion och hög noggrannhet på tempen. Borde dock vara bättre kvalitetskontroll innan skeppning.
ett år sedan
5
5
5
5
5
Fungerar utmärkt och enkel att använda.
ett år sedan
4
4
4
4
4
Bra produkt som håller tempen som den ska, det ända är att ratten som man ändrar tid och Temp med känns lite billig
ett år sedan
4
4
4
4
4
Sous Vide fungerar toppen det är bara blå tand som saknas!
ett år sedan
4
4
4
4
4
Enkel att använda och fungerar bra. Kräver en ganska så hög gryta då den är ganska så lång och inte får ligga emot någonting i botten. Rekommenderas.
ett år sedan
5
5
5
5
5
Lätt att starta och använda . Håller väl angiven temperatur och cirkulerar fint.Prisvärd och tycks robust.
ett år sedan
4
4
4
4
4
Lättanvänd trots att det saknades en manual på svenska
ett år sedan
5
5
5
5
5
Enkel, smidig att använda, lätt att rengöra
ett år sedan
3
3
3
3
3
Har inte provat den ännu men har bekanta som tycker om den
ett år sedan
4
4
4
4
4
Bra. Och stabil tempraturBar investerade pengar
ett år sedan
4
4
4
4
4
Använd tre ggr nu. Hittills mkt nöjd.
ett år sedan
5
5
5
5
5
Fungerar mycket bra, den är tyst och enkel att använda. Dessutom hade jag tur som råkade få ögonen på den under "black friday"-kampanjen så priset var otroligt fördelaktigt.
ett år sedan
5
5
5
5
5
Vi är imponerade hur exakt den håller temperaturen i en 20 liters kastrull. Snygg design och så gått som ljudlös och cirkulerar vattnet mycket bra. Vi är mycket nöjda med produkten och har redan provat flera olika köttsorter med mycket lyckat resultat!
ett år sedan
5
5
5
5
5
Fungerar utmärkt! Kan rekommenderas!
ett år sedan
5
5
5
5
5
Tar liten plats. Gör det den ska. Kör med ett lock på vid matlagning så den håller temperaturen. Rekommenderas!Peter