Mångsidig kockkniv från den populära Okinawa-serien. Serien från Samura har kvalitativa knivar i klassisk japansk stil.
OKINAWA-knivarna har ett blad av rostfritt stål med en hårdhet på 58HRC. De är alla mellantunga knivar i sin klass och har ett otroligt handtag av kvalitativt rosenträ.
Samura tillverkar alla sina knivar av högkvalitativt japanskt stål, med en imponerande hårdhet på 58-61HRC, för att kunna tillfredsställa de höga krav professionella kockar ställer på skärpa och h ållbarhet. Handtagen till samtliga deras knivar är även framtagna för att ge optimal känsla och komfort. Tillsammans gör dessa egenskaper matlagningen till ett rent nöje!