Torka mera med frukt- & svamptork

Svamptorken har smarta våningsplan som gör att du slipper skrymmande tidningspapper i hela köket. Svamptorkar finns i olika storlekar och prisklasser, så se till att investera i en som passar din skördemängd och plånbok. Svamptorken är också en perfekt present till den som tycker om naturlig mat och konservering.

Är du intresserad av raw food är en livsmedelstork en viktig köksapparat som möjliggör ”tillagning” av råvaror utan att spilla den näring som vanlig upphettning gör (torkningen bör då ske på max 48°C). Långsamt torkad mat möjliggör en organisk diet som är full av nyttiga enzymer och näring som kroppen har möjlighet att tillgodogöra sig. Viktigt att tänka på när du torkar livsmedel är att ställa in rätt temperatur för rätt råvara- du hittar en tabell här nedan med rekommenderade temperaturer och torktider för frukt och grönsaker.