Den här sidan använder cookies för att fungera.
Läs mer om vår integritetspolicy.
Meny
  • Baktillbehör
    • Tillbaka
    • Bakformar
    • Bakredskap
    • Julbak
    • Pizzabak
    • Pizzastenar & bakstenar
    • Tillredningsskålar
  • Hem & Hushåll
    • Tillbaka
    • Barnens Kök
    • Barnrum
    • Belysning & Lampor
    • Diska & Städa
    • Hemelektronik
    • Inredning
    • Krukor & Vaser
    • Köksförvaring
    • Köksinredning
    • Kökstextilier
    • Ljus & Ljusstakar
    • Möbler
    • Textil
    • Vitvaror
  • Köksapparater
    • Tillbaka
    • Blanda
    • Grilla & Rosta
    • Hacka, Skära & Mala
    • Juicemaskiner & Råsaftcentrifuger
    • Kaffemaskiner
    • Kyla
    • Stavmixers
    • Steka & Fritera
    • Värma & koka
    • Övriga kökmaskiner
  • Matlagning
    • Tillbaka
    • Bästsäljare
    • Formar
    • Fruktredskap
    • Hacka, Riva & Skiva
    • Kastruller & Grytor
    • Kokböcker & Kokboksställ
    • Kryddning
    • Köksknivar
    • Livsmedel
    • Nyheter
    • Redskap
    • Silar & Durkslag
    • Skärbrädor
    • Stekkärl
    • Testvinnare köksprodukter
    • Tid och Mått
  • Servering
    • Tillbaka
    • Barredskap
    • Bestick
    • Engångsartiklar
    • Fat, Skålar & Brickor
    • Förvaring
    • Glas
    • Kaffe & Te
    • Kannor & Karaffer
    • Koppar & Muggar
    • Tallrikar
    • Termosar
    • Vintillbehör
  • Ute
    • Tillbaka
    • Camping & friluftsliv
    • Grill
    • Infravärme
    • Rökar
    • Stekhällar
    • Trädgård
    • Utekök
    • Utemöbler
  • Outlet
    • Tillbaka
    • Hem & Inredning
    • Köksapparater
    • Matlagning
    • Möbler
    • Servering

  • Varumärken
    • Tillbaka
    • Allt inom Varumärken
  • Serier
    • Tillbaka
    • Allt inom Serier

  • Kampanjer
    • Tillbaka
    • Allt inom Kampanjer
  • Inspiration
    • Tillbaka
    • Allt inom Inspiration
  • Presentkort
    • Tillbaka
    • Allt inom Presentkort
  • Recept
    • Tillbaka
    • Allt inom Recept

Klicka här för att få 50kr rabatt!

Få din 50 kr välkomstkod

Var först med exklusiva rabatter och kökskunskap

*Rabattkoden är personlig och gäller endast vid köp över 600 kr och ej på varor från Mateus. Genom att registrera dig accepterar du att ta emot email och SMS från KitchenTime med exklusiva kampanjer & kökskunskap. Du kan avregistrera dig när som helst.

MENY
MENY
logotype

Tidigare sökningar

Sökförslag

Du har tidigare tittat på

    Fänkålsknäcke

    Dietisten Linns knapriga knäckebröd med mustiga toner av råg och med smak av fänkål. Toppen som tillbehör till fiskrätter eller bara precis som det är! Självklart bakat med mycket fullkorn för extra näring och mättnad!

    Filter (0)
    Kategorier
    Varumärken
    Färg
    Serier
    Material

    Ingredienser (10 bröd)


    25 g jäst
    2,5 dl lättmjölk
    4 dl grovt rågmjöl + ¼ dl till utbakningen
    3 dl vetemjöl
    1 tsk salt
    1 ½ msk fänkålsfrön


    Gör såhär


    1. Värm mjölken till cirka 37 grader i en kastrull, använd termometer för att uppnå rätt temperatur.

    2. Smula jästen i en degbunke och rör ut den med lite av mjölken innan resten av mjölken slås i.

    3. Mortla fänkålsfröna med en mortel.

    4. Blanda i fänkålsfröna, salt, rågmjöl och vetemjöl i jästblandningen. Knåda degen väl för hand eller med hjälp av en köksassistent.

    5. Dela degen i 10 lika stora delar. Rulla till runda bollar. Låt jäsa cirka 20 minuter under bakduk.

    6. Kavla ut bullarna till kakor direkt på bakplåtspapper med hjälp av en kavel och lite rågmjöl. Kavla ut två kakor per ark bakplåtspapper och lägg på plåt. Kavla över kakorna med en kruskavel eller nagga med en gaffel.

    7. Ugnsbaka knäckebröden 6 minuter eller tills de blivit knapriga och fåt fin färg i 225 grader.

    Bilder och recept: Linn Torstensson, dietistenlinn

    Populära produkter till bröd

    Judge
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Kavel Marmor Vit 47 cm
    Ord. rek. 475 SEK
    361 SEK
    Sagaform
    Fish serveringsbricka
    Ord. rek. 199 SEK
    172 SEK
    Relevans
    Popularitet
    Pris högt till lågt
    Pris lågt till högt
    Fri frakt över 499kr
    30 dagar öppet köp
    Snabb leverans
    KitchenTime
    • Om KitchenTime
    • Integritetspolicy
    • KitchenTime rabattkoder
    • Affiliate
    • Jobba hos oss

    Kundservice
    • Kontakta oss
    • Leveransinformation
    • Retur & ångerrätt
    • Reklamation
    • Köpvillkor
    • Vanliga frågor
    • Trygg e-handel
    Företagsinformation
    • KitchenTime
    • Bredgränd 8
    • 75320 Uppsala
    • Org.nr 556826-1357
    Välj land
    Följ oss
    © 2021 KitchenTime