Halloumisallad

Ingredienser

Gör så här

1. Skölj salladen i ett durkslag, exempelvis från Funktion och lägg i en skål, förslagsvis en från PotteryJo. Blanda salladen med tomater, soyabönor och avokado.
2. Skär halloumin i mindre skivor eller bitar, med en kniv från exempelvis Samura och stek i stekpanna från förslagsvis Nordkök tills att den har fått lite färg och blanda ner i salladen.
3. Ringla över olivolja och balsamvinäger och blanda rund, med exempelvis salladsbestick från WMF. Smaka av med salt och peppar.
4. Tips: koka bulgur till för en mer mättande och matig sallad. Tsatsiki passar även bra till.