Viktigt är dock att plastskärbrädor rengörs ordentligt, framför allt om de fått skåror eller andra skador där bakterier annars kan samlas. En bra rutin är att då och då smörja in din plastskärbräda med desinfektionsmedel. Hos oss hittar du plastskärbrädor i en mängd olika färger och former för bland annat fisk, kött, och grönsaker. En plastskärbräda är även skonsam mot knivar, och därför kan en plastskärbräda vara att föredra.Många plastskärbrädor är väldigt tunna och tar minimal förvaringsplats, vilket är ett stort plus. Genom att välja de skärbrädor som tar upp en liten förvaringsyta kan du ha olika skärbrädor till olika råvaror. Då kan du till exempel ha en för kött, en för kyckling, och en för grönsaker.