Välkommen till en värld full av god matlagning. Som prenumerant på vårt nyhetsbrev får du exklusiva erbjudanden, inspiration och kökskunskap.
*Genom att registrera dig på vårt nyhetsbrev accepterar du att ta emot email och SMS från KitchenTime med exklusiva erbjudanden och inspiration. Du kan avregistrera dig när som helst.
Vi blir ett med KitchenTime! Vi tackar för våra år som Kökets favoriter och välkomnar vår flytt till KitchenTime. Upptäck samma breda sortiment av köks- och bakprodukter online hos KitchenTime redan idag!
Är du säker på att du vill tömma varukorgen?
Din nuvarande varukorg kommer att raderas om du väljer att gå vidare med dessa varor
LAGERTÖMNING: upp till 80% på allt*! Just nu har vi högt tryck och längre leveranstider. Köp REA nu»
Sauteuse kan ses som en hybrid mellan en kastrull och en stekpanna. Konstruktionen med höga välvda väggar är byggd för att leda bort värmen från sauteusens botten.
Här hittar våra olika såspannor som lämpar sig särskilt väl för tillagning av olika såser. En såspanna eller en sauteusepanna är en liten och smidig panna som även kan komma väl till pass vid bakningsmoment där ingredienser ska värmas, eller smältas.
Eftersom värmefördelningen blir jämnare minskar risken att känsliga ingredienser, som fisk och grönsaker, bränner fast eller faller sönder. Även såser som lätt bränner fast är perfekt att tillaga i en sauteuse. Sauteusepannor ökar dessutom dina chanser att lyckas med risrätter som risgrynsgröt och risotto. Många kockar tycker att en sautepanna är den mest optimala stekpannan, just för att den kombinerar kastrullens och stekpannans funktioner och möjliggör för perfekt tillagning av exempelvis pyttipanna och varma såser.
Vid köp av sautepannor ska du precis som med alla typer av stekpannor överväga kvalité, material och storlek innan du köper en sauteuse. Sauteuser görs oftast i sautepannor i rostfritt stål eller aluminium, både med och utan beläggning. En belagd sauteuse är utmärkt till att steka t ex fisk i, men om du ska laga såser i bör du använda plastredskap för att inte skada beläggningen.