Giesser filékniv 18 cm

Stål-svart

Bladet är tillverkat av högkvalitativt krommolybdenstål och härdat i vakuumprocess till 56 - 57 Rockwell hårdhetsgrad. Kniven har en högpolerad yta för högsta möjliga rostbeständighet och slitstyrka på eggen. 

Kniven har ett smalt, böjt blad för ergonomiskt och skonsamt arbete. 

Handtag av särskilt halkfritt och behagligt greppvänligt plastmaterial (TPE). Det välformade handtaget ger ett säkert grepp och minskar risken för att handen glider när du håller i kniven.

Plasthandtaget uppfyller alla krav för kontakt med livsmedel.

Kniven tål maskindisk men handdisk rekommenderas för att skydda eggen.