Moccamaster är ett holländskt företag som grundades för cirka 50 år sedan. I mer än 50 år har Gerard C. Smit och över hundra medarbetare på Technivorm tillverkat kvalitativa kaffebryggare. Deras kaffebryggare är extra brandsäkra samt miljövänliga och kaffebryggarna monteras och testas noggrant innan de hamnar i dess förpackningslåda. Företagets resa började år 1964 när Gerard startade företaget med en vision om att skapa kaffebryggare som brygger det godaste kaffet i världen, något som många skulle anse att han lyckats med. 

CERTIFIERADE AV ECBC
Moccamasters kaffebryggare är certifierade av  European Coffee Brewing Center vilket innebär att de uppfyller kraven för ett riktigt kvalitetskaffe! Brygggaren genomgår flera noggranna tester som många kaffebryggare inte klarar. Det som testas är bland annat om rätt mängd av kaffets smakämnen extraheras från det malda kaffet och testet görs om flera gånger för att säkerställa resultatet.

FÖRETAGSFILOSOFI
Företaget Technivorm vill producera en säker produkt som konsumenter kan känna 100 % tillit till och lämnar därför en garanti på 5 år om produkten skulle ha några tekniska fel. Technivorm vill förbättra miljön genom att skapa energieffektiva produkter med en riktigt lång livstid. De använder sig av återvinningsbara och nedbrytbart material vid tillverkningen av deras bryggare. Gerard jobbar fortfarande i sin fabrik varje dag och anser följande om varför just du förtjänar det bästa kaffet:

”Livet är för kort för att dricka dåligt kaffe…”

5 GRUNDPELARE FÖR ATT FÅ TILL DET BÄSTA KAFFET
1. Det allra godaste kaffet får du genom att mala färska kaffebönor innan du brygger ditt kaffe. Se till att du förvarar kaffet i en lufttät behållare då det förlorar sin kvalitet vid kontakt med luft.

2. Se till att du alltid använder färskt och kallt vatten vid bryggning av ditt kaffe. 

3. Använd gärna kaffebryggarens eget kaffemått vid dosering av kaffet då detta är det ultimata måttet för varje enskild bryggare.

4. Det färdigbryggda kaffet ska ha en temperatur på ca 80 grader för att vara som bäst. Moccamasters kaffebryggare är särskilt utformade för att hålla kaffet vid rätt temperatur. Själva bryggtiden är också en viktig faktor för hur ditt kaffe blir. Med en för kort bryggtid blir kaffet för svagt och vid för lång bryggtid blir kaffet bittert. Moccamasters bryggtid är 6 minuter för 10 koppar, vilket är en optimal bryggtid!
 

5. Alla kaffebryggare behöver underhållas för att fungera som de ska. Det är viktigt att du rengör din bryggare ordentligt och både diskar kaffekanna, lock och filterhållare med hett vatten efter användning.  Du bör dessutom använda rengöringsmedel och avkalka din kaffebryggare ca 3-4 gånger per år för att njuta av din kaffebryggare så länge som möjligt!