Du behöver
Dressing
1 dl blåbär
1 msk citronjuice
3 urkärnade dadlar
½ kruka färsk mynta
Vatten efter önskad konsistens
Sallad
½ dl mandel, hackad
65 g machesallad
3 små rödbetor, skalade och strimlade
1 dl blåbär
1 persika, skivad
Blåbärsdressad raw food-sallad
Den här blåbärsdressade raw food-salladen är fylld med fint bevarade vitaminer och mineraler från säsongens frukt och grönt. Ljuvlig och vacker att servera till sommarkvällens middagar!
Gör såhär
1. Mixa ingredienserna till dressingen och ställ åt sidan.
2. Blanda alla ingredienser till salladen och ringla över salladen.
3. Njut av en sallad lika god som den är vacker!
Av: Linn Torstensson
Blogg: dietistenlinn
Köksredskap i bilder: Citronpress, Exxent, Hand-held Spiralizer, Oxo Good Grips.
6 populära köksredskap till raw food-matlagningen
Hamilton Beach
Oxo Good Grips
Global
Exxent