FRI FRAKT ÖVER 495 KR

★ ★ ★ ★ ⯪ 4.5 / 5 PÅ TRUSTPILOT

ÖPPET KÖP 60 DAGAR

Logga in

KITCHENDAYS – upp till 50% rabatt på köksfavoriter

Inspiration/Recept/Frukostrecept/Pannkaksspett med blåbär
Minipannkakor med blåbär på tandpetare, pudrade med florsocker, och limeskivor på en träskärbräda.

Pannkaksspett med blåbär

240315

Här hittar du recept på pannkaksspett med minipannkakor, vaniljkesella och blåbär. Passar perfekt till mingelpartyt eller på dessertbuffén.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver 
  • 2 msk strösocker eller sötningsströ 
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg + 2 äggvitor 
  • 2 msk flytande smörolja 
  • Salt
  • Blåbär (välj ett eller flera av dina favoritbär) 
  • Vaniljkesella 
  • Florsocker 
  • Grillspett 

Gör så här

  1. Häll i vetemjöl, bakpulver, strösocker och vaniljsocker i en bunke. 
  2. Vispa ner ägg, smör och mjölk till en jämn smet.
  3. Värm upp din stekpanna till medelvarm temperatur. Ta 1/2 matsked smet i stekpannan till varje pannkaka, du kan göra några plättar i varje omgång. 
  4. Lägg vaniljkesella emellan 4-5 pannkakor och några blåbär, trä cirka 4 blåbär på varje spett och sätt ner ett lagom långt grillspett i pannkakorna. Strö lite florsocker på toppen.