
INGREDIENSER
1 påse Salladsmix
Jordgubbar, ca 10 st.
10 st Cocktailtomater, gärna både gula & röda
150 g Chévre
2 msk Pinjenötter
Flingsalt & Svartpeppar
1 msk Olja
GÖR SÅHÄR
1. Skölj salladen och lägg i en salladsskål eller på ett stort fat med upphöjd kant.
2. Skär både jordgubbar och cocktailtomater i halvor eller fjärdedelar och lägg över salladen.
3. Dela chévre i mindre bitar över salladen.
4. Toppa med pinjenötter som dom är eller rosta pinjenötterna lätt innan i en stekpanna.
5. Strö lite flingsalt och nymalen svartpeppar över salladen. Ringla avslutningsvis över lite olivolja. Färdig att servera!