FRI FRAKT ÖVER 495 KR
★ ★ ★ ★ 4.5 / 5 PÅ TRUSTPILOT
ÖPPET KÖP 60 DAGAR
Glutenfria potatiswraps
Recept: @FannygrejarTorsdag 10 september 2026
Mjuka, följsamma och helt glutenfria. De här potatiswrapsen är ett enkelt alternativ till vanliga tortillas. Med en tortillapress blir de snabbt tunna och jämna, vilket gör dem extra smidiga att steka. Perfekta till tacos, wraps, quesadillas eller att fyllas med dina favoritröror och grönsaker.
Ingredienser
Portioner: 10
- 225 g kokt potatis
- 100 g rismjöl
- 1,5 msk arrowrot
- 1 tsk psylliumhusk
- 1,5 tsk olivolja
- 1/2 tsk salt
Gör så här
- Mosa den kokta potatisen riktigt fint medan den fortfarande är lite varm.
- Blanda rismjöl, arrowrot, psylliumhusk och salt.
- Tillsätt potatis och olivolja och arbeta ihop till en jämn deg.
- Låt degen vila i cirka 5 minuter så att psylliumet hinner binda.
- Dela degen i 10–12 bollar.
- Lägg en degboll mellan två bitar bakplåtspapper och pressa tunt i en tortillapress.
- Dra försiktigt bort pappret och stek wrapsen i en varm, torr stekpanna tills de fått lite färg på båda sidor.
- Lägg de färdiga wrapsen under en ren kökshandduk medan du steker resten. Då håller de sig mjuka och följsamma.
- Tips: Arrowrot hittar du bland kryddorna i vanliga matbutiker.
Kundservice
Inspiration
