Smaksatt ris med kycklingsky

Ingredienser

Gör så här

1. Lägg riset i en kastrull och häll över skyn från kycklingen. Fyll på med vatten enligt fingertricket: när riset ligger jämnt i botten ska vätskan nå ungefär en fingertopp ovanför risets yta.
2. Koka upp under lock. Sänk värmen till låg/medelvärme, för mig ungefär 4 av 9, och låt sjuda under lock i 12 minuter.
3. Stäng av plattan helt och låt riset stå kvar under lock i ytterligare 12 minuter.
4. Lyft på locket och fluffa upp riset med en gaffel.