Den här sidan använder cookies för att fungera.
Läs mer om vår integritetspolicy.
Meny
  • Baktillbehör
    • Tillbaka
    • Bakformar
    • Bakredskap
    • Julbak
    • Pizzabak
    • Pizzastenar & bakstenar
    • Tillredningsskålar
  • Hem & Hushåll
    • Tillbaka
    • Barnens Kök
    • Barnrum
    • Belysning & Lampor
    • Diska & Städa
    • Hemelektronik
    • Inredning
    • Krukor & Vaser
    • Köksförvaring
    • Köksinredning
    • Kökstextilier
    • Ljus & Ljusstakar
    • Möbler
    • Textil
    • Vitvaror
  • Köksapparater
    • Tillbaka
    • Blanda
    • Grilla & Rosta
    • Hacka, Skära & Mala
    • Juicemaskiner & Råsaftcentrifuger
    • Kaffemaskiner
    • Kyla
    • Stavmixers
    • Steka & Fritera
    • Värma & koka
    • Övriga kökmaskiner
  • Matlagning
    • Tillbaka
    • Bästsäljare
    • Formar
    • Fruktredskap
    • Hacka, Riva & Skiva
    • Kastruller & Grytor
    • Kokböcker & Kokboksställ
    • Kryddning
    • Köksknivar
    • Livsmedel
    • Nyheter
    • Redskap
    • Silar & Durkslag
    • Skärbrädor
    • Stekkärl
    • Testvinnare köksprodukter
    • Tid och Mått
  • Servering
    • Tillbaka
    • Barredskap
    • Bestick
    • Engångsartiklar
    • Fat, Skålar & Brickor
    • Förvaring
    • Glas
    • Kaffe & Te
    • Kannor & Karaffer
    • Koppar & Muggar
    • Tallrikar
    • Termosar
    • Vintillbehör
  • Ute
    • Tillbaka
    • Camping & friluftsliv
    • Grill
    • Infravärme
    • Rökar
    • Stekhällar
    • Trädgård
    • Utekök
    • Utemöbler
  • Outlet
    • Tillbaka
    • Hem & Inredning
    • Köksapparater
    • Matlagning
    • Möbler
    • Servering

  • Varumärken
    • Tillbaka
    • Allt inom Varumärken
  • Serier
    • Tillbaka
    • Allt inom Serier

  • Kampanjer
    • Tillbaka
    • Allt inom Kampanjer
  • Inspiration
    • Tillbaka
    • Allt inom Inspiration
  • Presentkort
    • Tillbaka
    • Allt inom Presentkort
  • Recept
    • Tillbaka
    • Allt inom Recept

Klicka här för att få 50kr rabatt!

Få din 50 kr välkomstkod

Var först med exklusiva rabatter och kökskunskap

*Rabattkoden är personlig och gäller endast vid köp över 600 kr. Genom att registrera dig accepterar du att ta emot email och SMS från KitchenTime med exklusiva kampanjer & kökskunskap. Du kan avregistrera dig när som helst.

MENY
MENY
logotype

Tidigare sökningar

Sökförslag

Du har tidigare tittat på

    Hem / Matlagning / Köksknivar / Kockknivar
    Kinesisk Kockkniv 18 cm
    Kinesisk Kockkniv 18 cm
    1/2
    Kinesisk Kockkniv 18 cm
    Kinesisk Kockkniv 18 cm
    Kinesisk Kockkniv 18 cm

    Nordwik

    Kinesisk Kockkniv 18 cm

    (1 Betyg)
    999 SEK

    Fri frakt, i lager, snabb leverans 1-3 dagar

    • Universalkniv av kinesisk modell
    • Blad av tyskt kvalitetsstål
    • Vackert handtag av pakkaträ
    • Bladets hårdhet: HRC 56
    • Handslipad till perfektion
    • Levereras i giftbox
    • Beskrivning
    • Specifikation
    En kniv perfekt för asiatisk matlagning. Tack vare det höga bladet med den fina tyngden lämpar sig den kinesiska kockkniven utmärkt för att finhacka ingredienser. Kinesiska kockar använder ofta en och samma kniv till kökets alla uppgifter. Med stor skicklighet används denna knivtyp till allt från att strimla hårstråtunna grönsaker till att skära lövtunna bitar av kött och fisk.

    Bladet är av högkvalitativt tyskt knivstål (1.4116) med en hårdhet på ca 56 HRC. En fin avvägning har gjorts för bladets hårdhet, där det är hårt nog att enkelt uppnå extrem skärpa, utan att för den delen bli för sprött. Resultatet är en slitstark kniv som med regelbundet underhåll alltid är vass och redo att löpa över skärbrädan i jakten på nya smaksensationer.

    Kniven levereras handslipad efter ”honbazuke”-metoden. Metoden utgörs av tre olika steg, där varje steg ökar graden av skärpa. I det sista och avslutande steget används en läderartad polersten som sätter en rakbladsvass finish till eggen.

    Handtag av vackert och slitstarkt pakkaträ.

    Knivbladet är 18 cm långt och har en övre tjocklek på 2,5 mm. Hela knivens längd är 30 cm. Levereras i giftbox.  Handdiskas.
    Typ av kniv Kockkniv
    Längd/djup 18 cm
    Artikelnummer 10213792 / 67963206

    Specifikation

    Typ av kniv Kockkniv
    Längd/djup 18 cm
    Artikelnummer 10213792 / 67963206

    Om Nordwik

    Nordwik är ett svensk varumärke som grundades 2017 och erbjuder utvalda köksprodukter för nordisk matlagning. Läs mer

    Recensioner

    Zhicheng Wang
    2021-01-17

    Kniven är mycket bra.

    Tillbehör

    Fri frakt över 499kr
    30 dagar öppet köp
    Snabb leverans
    KitchenTime
    • Om KitchenTime
    • Integritetspolicy
    • KitchenTime rabattkoder
    • Affiliate
    • Jobba hos oss

    Kundservice
    • Kontakta oss
    • Leveransinformation
    • Retur & ångerrätt
    • Reklamation
    • Köpvillkor
    • Vanliga frågor
    • Trygg e-handel
    Företagsinformation
    • KitchenTime
    • Bredgränd 8
    • 75320 Uppsala
    • Org.nr 556826-1357
    Välj land
    Följ oss
    © 2021 KitchenTime