Microplane är ett amerikanskt företag som från början tillverkade hyvlar, raspar och andra snickeriverktyg. De har sedan utvecklat mycket högkvalitativa riv- och zestjärn genom att använda samma teknik i form av mycket vasst slipade blad. Premium Classic zestjärn är en uppdaterad version av Microplanes Classic zestjärn. 

Det rostfria rivjärnet från Microplane gör både baket och matlagningen lättare. Zestern har skarpa skärkanter och ett mjukt grepp. Med det greppvänliga handtaget ligger rivjärnet stadigt i handen och du slipper riva dig. Rivjärnet är uppbyggt av många små etsade kanter som är riktigt vassa för ett perfekt resultat som gör små snitt i maten istället för att riva sönder den. Zestern är perfekt för citrusskal, choklad, parmesan och mycket mer. Microplanes rivjärn kommer bli en trogen tjänare i köket som blir svårt att klara sig utan.

Zestjärnet är tillverkat i hållbart rostfritt stål och rengörs enkelt i diskmaskin. En skyddsförpackning medföljer för längsta möjliga hållbarhet.