Kai minamo skalkniv är en precisionsslipad liten kniv som gör skalning och detaljarbete enkelt i köket. Det vackra minamo-mönstret på bladet ger ett subtilt skimmer och minskar friktion genom råvaror. Bladet i hårt rostfritt stål håller skärpan länge, medan det ergonomiska handtaget ger säker kontroll vid finhackning, putsning och garnering. Perfekt för frukt, grönsaker och små precisionssnitt som kräver skarp och följsam egg. En slitstark skalkniv för daglig matlagning som kombinerar japanskt hantverk med funktion och form.