
Du behöver:
1 kg färskpotatis
1/2 knippe Gräslök
1/2 Purjolök
1 dl lätt creme fraiche
1 msk majonäs
1 tsk dijonsenap
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
- Skala potatisen och koka tills den är mjuk. Låt svalna.
- Skär potatisen i halvor eller tärningar. Lägg i en bunke och blanda i hackad gräslök och purjolök.
- Blanda ihop majonnäs, lätt creme fraiche, salt och peppar. Rör ner tillsammans med potatisen.
- Garnera med hackad gräslök på toppen.