- Beskrivning
- Specifikation
RAN Kockkniv, tillverkad av rostfritt stål och har ett blad med oslagbar styrka och tålighet.
Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med nitar. Mikarta är ett mycket vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö.
Hårdhet: (HRC 60-62).
Om Yaxell
I världens huvudstad för kniv- och svärdtillverkning; Seki i Japan så har Yaxell uppnått sin extrema skärpa genom att kombinera gamla svärdsmedstekniker med modern och avancerad teknologi.
Läs mer