Knivskaftet har även fått ett ergonomiskt tumgrepp, som gör att tummen vilar mjukt i övergången mellan blad och skaft. Precis som Globals andra knivar är skaftet även här fyllt med sjösand för att ge en perfekt balans i kniven.

Global Sai är tillverkad i tre lager stål. Kärnan består av Globals Cromova 18-stål och omsluts av två yttre lager med mjukare stål, vilket gör bladet ännu mer resistent mot rost.

Varje kniv i SAI-serien från Global har ett eget serienummer, vilket du kan se på längst upp på knivens blad.