En skärbräda i plast med en kant av grått gummi. Skärbrädan har så kallade saftränder som förhindrar vätska från att rinna ut på bänken. Tack vare kanten av gummi är den halksäker och står stabilt under tiden man arbetar. Bör ej diskas i maskin men är lätt att rengöra. Skärbrädan är utvecklad av kocken Claus Holm.