Miyabi 6000MCT Sujihiki filékniv

24 cm

Miyabi 6000MCT Sujihiki filékniv gör det enklare att laga förstklassig sushi hemma. Denna långa filékniv har ett greppvänligt handtag i det vackra pakka-träet. Själva bladet är långsmalt med en perfekt vinkel som gör att du enkelt skär fisken med precision. Stålet som används är extremt hårt med en hårdhet på 61 Rockwell samt ett FC61-gradigt blad för sylvass egg. Denna Miyabikniv är tillverkad i Japan, knivarnas land.