Steba SV80 Sous Vide cirkulator med WiFi

Rostfritt stål

Steba SV80 Sous Vide cirkulator med WiFi är den nya tidens sous vide och Stebas flaggskepp inom kategorin. Termen ”sous vide” betyder ”i vakuum” och metoden går ut på att maten tillagas i tätt förslutna plastpåsar som sänks ner i vatten vars temperatur ställs in och bibehålls med precision, med hjälp av en sous vide cirkulator. Detta ger en jämn och genomgående tillagning med perfekt resultat varje gång. Bäst av allt är att tillagningen mer eller mindre sköter sig själv!

Denna modell har tagit den smidiga matlagningsmetoden till nya teknologiska nivåer då du nu kan ansluta köksredskapet till din smartphone och både styra och ha koll på tillagningen i realtid. I Stebas smidiga app kan du enkelt välja mellan olika råvaror för att få tips på både tillagningstemperatur och tidsåtgång. Vill du höja eller sänka temperaturen under tillagningen så är det inga problem, justera bara i appen och din uppkopplade SV80 följer ändringarna omedelbart. Självklart kan den även styras manuellt via LCD-displayen.

Med denna sous vide kan temperaturen ställas in upp till 90°C och hållas konstant med en avvikelse på max 0,1°C, vilket gör den till en av marknadens mest exakta produkter inom kategorin. Den fästs enkelt på kastrullens kant med klämman och cirkulerar 12 liter vatten per minut för optimal värmefördelning. Hela enheten är dessutom vattentät för extra säker användning. Det perfekta köksredskapet för att ta din matlagning till nya nivåer!