Den här sidan använder cookies för att fungera.
Läs mer om vår integritetspolicy.
Meny
  • Baktillbehör
    • Tillbaka
    • Bakformar
    • Bakredskap
    • Julbak
    • Pizzabak
    • Pizzastenar & bakstenar
    • Tillredningsskålar
  • Hem & Hushåll
    • Tillbaka
    • Barnens Kök
    • Barnrum
    • Belysning & Lampor
    • Diska & Städa
    • Hemelektronik
    • Inredning
    • Krukor & Vaser
    • Köksförvaring
    • Köksinredning
    • Kökstextilier
    • Ljus & Ljusstakar
    • Möbler
    • Textil
    • Vitvaror
  • Köksapparater
    • Tillbaka
    • Blanda
      • Tillbaka
      • Blenders
      • Elvispar
      • Köksmaskiner & Köksassistenter
      • Tillbehör köksmaskiner
    • Grilla & Rosta
      • Tillbaka
      • Brödrostar
      • Gasbrännare
      • Smörgåsgrillar
    • Hacka, Skära & Mala
      • Tillbaka
      • Köttkvarn
      • Matberedare
      • Skärmaskiner
    • Juicemaskiner & Råsaftcentrifuger
      • Tillbaka
      • Juicemaskiner
      • Råsaftcentrifuger
    • Kaffemaskiner
      • Tillbaka
      • Espressomaskiner
      • Kaffebryggare
      • Kaffekvarnar
      • Kapselmaskiner
      • Kapslar & Pods
      • Mjölkskummare
      • Perkulator
      • Tekokare
      • Tillbehör & Reservdelar
    • Kyla
      • Tillbaka
      • Glassmaskiner
      • Vinkylar
      • Yoghurtmaskiner
    • Stavmixers
      • Tillbaka
    • Steka & Fritera
      • Tillbaka
      • Fritöser
      • Raclettejärn
      • Varmluftsfritöser
      • Våffeljärn
    • Värma & koka
      • Tillbaka
      • Mikrovågsugnar
      • Riskokare
      • Slow cookers
      • Vattenkokare
      • Äggkokare
    • Övriga kökmaskiner
      • Tillbaka
      • Allt inom Övriga kökmaskiner
      • Bakmaskiner
        • Tillbaka
      • Kolsyremaskiner
        • Tillbaka
      • Matvågar
        • Tillbaka
      • Pastamaskiner
        • Tillbaka
      • Popcornmaskiner
        • Tillbaka
      • Sifoner
        • Tillbaka
      • Sous-Vide
        • Tillbaka
      • Svamptork & frukttork
        • Tillbaka
      • Vakuumförpackare
        • Tillbaka
        • Vakuumpåsar
      • Övriga köksapparater
        • Tillbaka
  • Matlagning
    • Tillbaka
    • Bästsäljare
    • Formar
    • Fruktredskap
    • Hacka, Riva & Skiva
    • Kastruller & Grytor
    • Kokböcker & Kokboksställ
    • Kryddning
    • Köksknivar
    • Livsmedel
    • Nyheter
    • Redskap
    • Silar & Durkslag
    • Skärbrädor
    • Stekkärl
    • Testvinnare köksprodukter
    • Tid och Mått
  • Servering
    • Tillbaka
    • Barredskap
    • Bestick
    • Engångsartiklar
    • Fat, Skålar & Brickor
    • Förvaring
    • Glas
    • Kaffe & Te
    • Kannor & Karaffer
    • Koppar & Muggar
    • Tallrikar
    • Termosar
    • Vintillbehör
  • Ute
    • Tillbaka
    • Camping & friluftsliv
    • Grill
    • Infravärme
    • Rökar
    • Stekhällar
    • Trädgård
    • Utekök
    • Utemöbler
  • Outlet
    • Tillbaka
    • Hem & Inredning
    • Köksapparater
    • Matlagning
    • Möbler
    • Servering

  • Varumärken
  • Serier

  • Kampanjer
  • Inspiration
  • Presentkort
  • Recept

Klicka här för att få 50kr rabatt!

Få din 50 kr välkomstkod

Var först med exklusiva rabatter och kökskunskap

*Rabattkoden är personlig och gäller endast vid köp över 600 kr. Genom att registrera dig accepterar du att ta emot email och SMS från KitchenTime med exklusiva kampanjer & kökskunskap. Du kan avregistrera dig när som helst.

MENY
MENY
logotype

Tidigare sökningar

Sökförslag

Du har tidigare tittat på

    10% rabatt på nästan ALLT* Använd kod: KT!ME10 Läs mer »

    Sous-Vide

    Här hittar du allt du behöver för att laga mat enligt sous-vide! Sous-vide är en särskild metod vid tillagning av mat som innebär att maten tillagas i en vakuumförpackning eller ångugn i en lufttät påse som därefter placeras i ett vattenbad.

    Bakmaskiner|Kolsyremaskiner|Matvågar|Pastamaskiner|Popcornmaskiner|Sifoner|Sous-Vide|Svamptork & frukttork|Vakuumförpackare|Övriga köksapparater
    Filter (25)
    Varumärken
    Färg
    11
    5
    1
    1
    Serier
    Material

    Caso
    Toppsäljare
    Caso Sous Vide-Paket
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Caso Sous Vide-Paket
    2999 SEK
    SOVIDIA
    Sous Vide Container Set 11L
    Sous Vide Container Set 11L
    1095 SEK
    Anova
    Sous Vide PRO Precision Cooker
    Sous Vide PRO Precision Cooker
    4299 SEK
    Anova
    Sous Vide Precision cooker WIFI 2.0
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Sous Vide Precision cooker WIFI 2.0
    2499 SEK
    Anova
    Anova Precision Vakuumförpackare
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Anova Precision Vakuumförpackare
    Ord. rek. 999 SEK
    749 SEK
    Anova
    Sousvidepaket Anova Precision cooker WIFI 2.0 + Vakuumförpackare
    Sousvidepaket Anova Precision cooker WIFI 2.0 + Vakuumförpackare
    Ord. rek. 3348 SEK
    3248 SEK
    Steba
    Toppsäljare
    STSV50 Sous Vide Cirkulator
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    STSV50 Sous Vide Cirkulator
    1839 SEK
    Caso
    Sous Vide SV200
    Sous Vide SV200
    Ord. rek. 2399 SEK
    1099 SEK
    Anova
    Precision® Vakuumpåsar 50st - Pre-cut
    Precision® Vakuumpåsar 50st - Pre-cut
    247 SEK
    Emerio
    Sous Vide-cirkulator 800W
    Sous Vide-cirkulator 800W
    Ord. rek. 999 SEK
    727 SEK
    Steba
    Isoleringskulor för Sous-vide
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Isoleringskulor för Sous-vide
    403 SEK
    Champion
    Sous Vide Precision Cirkulator
    Sous Vide Precision Cirkulator
    Ord. rek. 1299 SEK
    1106 SEK
    Witt
    My SousVide Wifi
    My SousVide Wifi
    Ord. rek. 2599 SEK
    1407 SEK
    Anova
    Precision® Vakuumpackare  Pro
    Precision® Vakuumpackare Pro
    1799 SEK
    Emerio
    Sous vide Cooker 6l 520W
    Sous vide Cooker 6l 520W
    1015 SEK
    Steba
    Sous Vide-paket Pro med Isolerat Kokkärl
    Sous Vide-paket Pro med Isolerat Kokkärl
    3499 SEK
    Champion
    Sous Vide IPX7 WIFI
    Sous Vide IPX7 WIFI
    Ord. rek. 1499 SEK
    1341 SEK
    SOVIDIA
    Sovidia Magnetic Bag 2-pack
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Sovidia Magnetic Bag 2-pack
    349 SEK
    Severin
    Sous-Vide SV 2447
    Sous-Vide SV 2447
    Ord. rek. 2490 SEK
    1813 SEK
    SOVIDIA
    Sous Vide Counter Stand
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Sous Vide Counter Stand
    399 SEK
    Steba
    Sous Vide PRO Cirkulator Vattentät
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Sous Vide PRO Cirkulator Vattentät
    Ord. rek. 2595 SEK
    2499 SEK
    Steba
    Sous Vide 12,5/11L Cirkulation
    Sous Vide 12,5/11L Cirkulation
    5799 SEK
    SOVIDIA
    Sovidia Magnets 2-pack
    Kampanjen slutar om
    13 timmar
    Bra deal
    Sovidia Magnets 2-pack
    153 SEK
    Princess
    Sous Vide Stick IPX7 PRO 1200W
    Sous Vide Stick IPX7 PRO 1200W
    Ord. rek. 1299 SEK
    977 SEK
    Wilfa
    Sous Vide SVS-1200S
    Sous Vide SVS-1200S
    1595 SEK
    Visar 25 av 25 artiklar
    Tyvärr hittades inga produkter

    Relevans
    Popularitet
    Pris högt till lågt
    Pris lågt till högt

    Mer om Sous-Vide

    Ett viktigt redskap när man ska laga mat enligt sous-vide är att införskaffa en vacuummaskin som gör det möjligt att vacuumförpacka vätska. Om man vill ha ett billigare alternativ kan man införskaffa en vakuumförslutare, men då behöver du vara försiktig när du vacuumförpackar vätska. Skulle du vilja vacuumförpacka vätska kan du frysa den innan den läggs i vakuumpåsen. Använder du en cirkulator bör du även ha en stor kastrull för tillagningen så att vattnet kan cirkulera tillräckligt.

     

    Vattenbadet har en specifik temperatur och med denna teknik blir temperaturen densamma på insidan och utsidan av maten, vilket gör att allt blir jämt kokt, utan att t.ex den yttre sidan blir överkokt. Detta bidrar till att maten blir saftigare än vanligt. Metoden bidrar också till att alla näringsämnen stannar i påsen som du tillagar maten i, perfekt när du vill tillaga grönsaker med en sous vide. Metoden sous-vide betyder “under vakuum” och togs fram under 1970-talet av Georges Pralus i Frankrike och blir för varje dag en mer uppskattad och använd metod för matlagning.

     

    Vakuummaskinen är en viktig byggsten när det kommer till att laga mat sous vide, dessutom är det ett bra sätt att förvara och förpacka mat. Sous-vide har intagit stjärnrestauranger över hela världen och den ger maten riktig toppkvalitet och nu kan du uppnå samma kvalitet i ditt eget hem!

    Med en sous-vide är det bara fantasin som sätter gränserna, det mesta går att tillaga med en sous-vide. Det populäraste är kyckling, fisk och kött, men möjligheterna är oändliga. En sous-vide kommer att ge dig mycket matglädje i köket och kommer bli en given spelare i ditt kök. Imponera på dina gäster med en middag lagad med riktig kockkvalité, det kommer garanterat att bli en riktigt trevlig matupplevelse som du och dina gäster sent kommer att glömma!


    Här kan du läsa mer om hur du lagar mat enligt sous-vide metoden tillsammans med sous-vide recept på både fisk och kött.

    Fri frakt över 499kr
    30 dagar öppet köp
    Snabb leverans
    KitchenTime
    • Om KitchenTime
    • Integritetspolicy
    • KitchenTime rabattkoder
    • Affiliate
    • Jobba hos oss

    Kundservice
    • Kontakta oss
    • Leveransinformation
    • Retur & ångerrätt
    • Reklamation
    • Köpvillkor
    • Vanliga frågor
    • Trygg e-handel
    Företagsinformation
    • KitchenTime
    • Bredgränd 8
    • 75320 Uppsala
    • Org.nr 556826-1357
    Välj land
    Följ oss
    © 2021 KitchenTime