Juliennejärn
Vad är då ett Juliennejärn? Juliennejärnet fungerar som en grönsaksstrimlare som hjälper dig att enkelt få till snygga smala strimlor av diverse grönsaker, som till exempel morötter.
Ett juliennejärn kan även användas till att göra en morot och zuccinipasta där du använder en julienneskalare till att skära smala strimlor av morot och zuccini, därefter saltar du och kokar dem i ca 4 minuter. Du kan välja att göra enbart en pasta av morot och zuccini, eller att ha en del vanlig pasta och du kan då koka pastan först och hälla ner morot och zuccini när det är ca 4 minuter kvar av koktiden. Här finner du alla våra Julienne skalare- och strimlare!
Att skära grönsaker i smala strimlor är ett pilligt arbete som kräver goda knivkunskaper, vilket inte varje vardagskock besitter. Det är dessutom tidsödande och frustrerande då man sällan får det goda resultat som man hade önskat. Med en Julienneskärare kan du enkelt strimla grönsaker och få till smala strimlor, med hälften så mycket möda! Ett juliennejärn passar bra till att göra en dekorativ sallad av till exempel gurkor och morötter.