Det finns en mängd olika skärbrädor anpassade för olika ändamål, och därför finns de i olika material och storlekar. För kött lämpar det sig bäst med en skärbräda med skåra längs kanterna, så att köttsaften samlas upp och inte rinner ut på arbetsbänken. För bröd kan det vara bra att ha en räfflad skärbräda, som samlar upp smulorna, medan lök bör skäras på en skärbräda i plast. Vill du satsa på skärbrädornas Rolls Royce är det en ordentlig träskärbräda gjord av ändträ som gäller- de kan nämligen självläka med lite kärlek och rätt omvårdnad. En rejäl, tjock, och extra fin skärbräda kallas ibland för slaktarblock, och även dessa kan du hitta i vårt sortiment.