En riktigt vass kockkniv tillverkad av japanskt stål och med ett handtag i trä. Kniven är extra kraftfull tack vare den speciella slipvinkeln och metallen i kniven har en hårdhet som gör att den inte behöver slipas lika ofta som en vanlig kniv. Används av proffsen men fungerar lika bra i hemmet. Kniven kommer från MAC och är av god kvalité.