En kraftig kockkniv för de tuffare jobben i köket. Knivmodellen skiljer sig från Globals klassiska kockkniv G-2 på så vis att den har ett dubbelt så tjockt blad (4 mm) och är betydligt tyngre. En riktig slitvarg i köket som gör grovjobbet enkelt!
I Gibrands knivguide visar Globals ambassadör Sebastian Gibrand hur du använder kniven på rätt sätt samt går igenom vilka råvaror den passar för.
GLOBAL Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd skarpa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. I serien finns även redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla skärpan i köket.