Sous Vide-Paket

Vill du laga mat med samma resultat som i professionella kök, på ett otroligt enkelt sätt? Vi på Kitchentime har satt ihop ett

paket med allt du behöver för att lyckas – tillsätt bara fantastiska råvaror! Att laga mat ”Sous Vide” handlar om att tillaga varje livsmedel i exakt rätt temperatur, att över-/understeka är ett minne blott. Genom att bereda råvaran utefter dess egna förutsättningar optimeras näringsinnehåll, men framför allt smak. När du provat Sous Vide kommer du aldrig lägga din köttbit i en stekpanna igen. Champions paketlösning är speciellt framtagen för dig som vill prova på Sous Vide och vill ha

alla tillbehör för att lyckas. Champions Sous Vide paket levererar bra resultat – varje gång. 

En närmre presentation av innehållet i Champion Sous Vide-paketet följer nedan:

CHSV310 Champion Sous Vide Cirkulator - utsedd till "Bra köp" i Råd&Rön 2017! Vill du också kunna bjuda på den där perfekt tillagade köttbiten som annars bara går att få på de finare restaurangerna? Då har vi det perfekt hjälpmedlet för dig. Med Champion Sous Vide CHSV310 kan du laga fantastisk mat hemma med samma resultat som på stjärnkrogen. Det bäst av allt - det är otroligt enkelt! Sous Vide betyder "under vakuum" och har länge använts på restauranger över hela världen. Genom att först vakuum- förpacka kött, fisk, kyckling eller vad du önskar tillaga och sedan sänka ned dem i ett perfekt tempererat vatten gör att du kan uppnå fantastiska resultat. Du ställer in din Sous Vide på önskad temperatur, placerar den på kanten av en kastrull/gryta, startar timern och sen sköter resten sig självt.  Eftersom temperaturen ligger helt stabilt finns ingen risk för att tillaga din råvara så att den blir torr. Temperaturen håller sig inom en noggrannhet på +/- 0.1°C tack vare att den cirkulerar vattnet. Med en stilren design och smart konstruktion är det en produkt du kommer vilja använda om och om igen. Den tydliga displayen visar aktuell temperatur och hur länge det är kvar på den tid du ställt in. Reglaget i rostfritt stål på sidan av displayen används för att enkelt ställa in önskad temperatur. Den smarta klammern på baksidan gör att du kan fästa Sous Vide-maskinen på alla typer av behållare utan problem. - Kapacitet för upp till 15 liter - Cirkulerar 8.2L vatten/minuten - Maximal temperatur: 92°C - Lätt att rengöra med löstagbart hölje - Smidigt reglage på sidan för inställning av temperatur - Precision på : +/- 0,1 °C - Display som visar temperatur och tillagningstid - Sladdlängd: 1.2 meter - Klämma på baksidan - Effekt: 800W - 220-240V/50Hz CHVF210 Vakuumförpackare Med Champion CHVF210 kan du bevara livsmedel upp till 7 gånger längre än konventionella förvaringsmetoder. Använd din CHVF210-apparat hemma i köket och du kommer snart att upptäcka hur praktisk och mångsidig den är. Oavsett om du vill förlänga hållbarheten på din mat, förhindra frostskador eller tillaga den genom Sous Vide är CHVF210 det perfekta valet! CHVF210 är en användarvänlig vakuumpackare i en stilren design som passar in i de flesta hem. Exponering för luft kan få mat att förlora både smak och näring. Det kan också öka tillväxten av bakterier och jäst, vilket kan leda till att maten förstörs. Vakuummaskinen Champion CHVF210 tar bort luften och stänger in både smaken och färskheten. Vacuumförpacka morgondagens lunch eller njut av säsongens guldkorn längre – CHVF210 håller lättförstörda eller sällan använda ingredienser fräscha längre. En vakuumförpackare är det idealiska hjälpmedlet när du snabbt vill marinera kött eller andra livsmedel. Med maten och marinaden vakuumförpackade i en Champion vakuumpåse kommer marineringen att bli klar på endast ca. 20 minuter. Vakuumförpackningen öppnar upp porerna i maten så att du kan få den där goda, marinerade smaken på några minuter istället för över natten. - Enkel att rengöra - Spänning: 220V AC - Frekvens: 50 ~ 60Hz - Effekt: 110W - VAC/Tätningstid: 10 ~ 20 sekunder  - Vakuumeffekt: -0,8 bar - Påsar: Maxbredd: 28cm - Mått: Längd: 360 mm, Bredd: 150mm, Höjd: 78mm - Vikt: Nettovikt: 1,4kg, Bruttovikt: 2.0kg

- Färg: Svart/Vit

CHVF210 Vakuumpåsar, 50-pack Med Champion vakuumpåsar kan du vakuumförpacka önskat livsmedel på ett säkert och hållbart sätt. Påsarna kan användas i mikrovågsugn samt i sjudande vatten (vid t.ex. Sous Vide-matlagning). Påsarna kan återanvändas och tål att diskas i maskin. CHVF210-50P passar bl.a. till Champion vakuumförpackare CHVF210. Givetvis är Champions vakuumpåsar godkända enligt EU´s Food Contact Materials (1935/2004/EG) samt REACH-förordningen (EG 1907/2006). - Innehåller: 50 påsar - Mått/påse: 20cm x 30cm CHVF210-RULL, Vakuumrullar Med Champion rullplast kan du själv bestämma storleken på dina vakuumpåsar. Klipp till önskad längd och försegla i ena änden – därefter kan du vakuumförpacka som vanligt. Påsarna kan användas i mikrovågsugn samt i sjudande vatten (vid t.ex. Sous Vide-matlagning). Påsarna kan återanvändas och tål att diskas i maskin. CHVF210-RULL passar bl.a. till Champion vakuumförpackare CHVF210. Givetvis är Champions vakuumpåsar godkända enligt EU´s Food Contact Materials (1935/2004/EG) samt REACH-förordningen (EG 1907/2006). - Innehåller: 4 rullar - Mått/rulle: 20cm x 300cm CHVF410-CAN Vakuumbehållare, 3-pack Med Champions smarta och robusta vakuumbehållare kan du på ett enkelt sätt vakuumförpacka ömtåliga/flytande livsmedel, så som t.ex. soppor, såser, frukter och grönsaker. Så länge det ryms i behållaren kan det vakuumförpackas! Vakuumbehållarna passar utmärkt till matrester i kylskåpet och de tål även mikrovågsugn så du kan ta resterna direkt från kylskåpet och värma upp i mikron. Efter användning kan de enkelt diskas i diskmaskin. Champion vakuumbehållare kan även använda för att marinera tex. en köttbit. På endast 15–60 min uppnås samma effekt som traditionell marinering uppnår på flera timmar. De är dessutom riktigt enkla att använda - koppla bara in slangen mellan din vakuummaskin och behållarens lock, sen är du redo att börja Givetvis är Champions vakuumbehållare godkända enligt EU´s Food Contact Materials (1935/2004/EG) samt REACH-förordningen (EG 1907/2006). - Behållare Small: 0,7 L - Behållare Medium: 1,4 L - Behållare Large: 2 L - Tillverkad i BPA-fri plast - Förpackningen innehåller: 3 st. behållare, 1 st. universal sugslang