Edo grytset i rostfritt stål från Alessi är ett komplett startset med grytor och kastruller i en snygg design. Den magnetiska botten gör grytorna lämpliga för att användas på induktionshällar. Edo-serien är formgiven av Patricia Urquiola och har ett modernt utseende med sina minimalistiska former och böljande handtag. Edo refererar till Edere på latin vilket betyder "att äta". Edo är även ett äldre namn på staden Tokyo vars japanska enkla former på kokkärlen har inspirerat formgivaren till den minimalistiska designen.