PremiumCut Wave No 1 brödkniv

Rocking chefs

Bröd- och brukskniven Wave No. 1 är unik med sitt 25 cm långa blad. Vågtänderna garanterar en slät och exakt skiva - skiva efter skiva. Kniven passar också mycket bra till frukt och stora grönsaker.

Knivbladen är tillverkade i ett höglegerat specialstål (1,4110) och tack vare den moderna vakuumhärdningsprocessen uppnås en hårdhet på 57 HRC. Bladen är finpolerade och slutligen professionell slipade för att uppnå utmärkta skäregenskaper och överlägsen skärpa.

Handtaget på Rocking Chef-kniven är tillverkat av Micarta - ett naturligt material huvudsakligen tillverkat av cellulosa som blir extra hårt och motståndskraftigt tack vare tillverkningsprocessen. 

Knivar ska alltid diskas försiktigt för hand och förvaras säkert (utom räckhåll för barn).