Global GS-91 grönsakskniv olivslipad 14 cm

Rostfritt stål

Globalkniven GS-91 är en liten grönsakskniv med ett unikt, olivslipat blad som gör att livsmedel inte fastnar lika lätt. Den är tillverkad i det rostfria stålet Cromova-18 och har med sitt höga blad och snabba avslut den balans en bra grönsakshacka bör ha. Knivbladets välvda form underlättar även arbetet med mjuka, rullande rörelser och knivens utformning tillåter dig att bekvämt stödja knogarna mot skärbrädan för bättre balans vilket gör kniven väldigt lättarbetad. Den är dessutom otroligt vass och hållbar, några av de egenskaper som gör Globalknivarna till favoriter hos många professionella kockar.