Kai Shun Premier allkniv är en elegant och mångsidig kökskniv för precisionsarbete som hackning, skivning och tärning. Bladet i hårt VG-MAX-stål med 32 lager damaskus ger skärpa som håller länge och minskar friktion. Handtaget i pakkaträ ligger balanserat i handen för säker kontroll vid både grönsaker, frukt och kött. Den hamrade tsuchime-ytan gör att råvaror lätt släpper från bladet och förstärker knivens exklusiva hantverkskänsla. Ett självklart val för dig som vill ha professionell prestanda i hemmaköket.