Satake knivset 3 delar

Stål

Kuro är en serie grovt hamrade knivar, här i ett superbt och snyggt 3-delsset.

Brödkniven har ett blad av 5CR15MOV stål. Det långa skaftet av bränt trä med bolster och skaft av 18/8 stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Kuro brödsåg Bladlängd 25 cm Handsmidd, levereras i vacker trälåda.

• Kuro brödsåg
• 5CR15MOV-stål i bladet
• 18/8-stål i bolster och skaftände
• Bladlängd 25 cm

Kuro Santoku har ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.

• Kuro Santoku
• Bladlängd 18 cm
• Vikt 228 gr
• 67 lager damascusstål

Kuro Petty har ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. 

• Kuro Petty
• Bladlängd 11 cm
• 67 lager damascusstål