Scanpan TechnIQ stekpanna

30 cm

En proffsig, rymlig och tålig allround-stekpanna. Perfekt till vardagsmaten såväll som i resturangköket. TechnIQ Stekpannan är en revolutionerande produkt inom belagda stekpannor. Med den nya beläggningen Stratanium+ sätter Scanpan en ny standard för vad en belagd stekpanna ska klara av. Ytan har en något grövre textur som påminner mer om en gjutjärnspanna och är extremt tålig, samtidigt som du kan få till perfekt stekyta. Stekpannan har alla fördelar med en non-stick panna, och alla fördelar med en gjujärnspanna. 

Självklart är beläggning fri från skadliga och miljöfarliga ämnen. 

TechnIQ är ett resultat av samarbete mellan professionella kockar och Scanpan, Där man ville skapa en stekpanna som tål att användas i ett restaurangkök och samtidigt leverera fantastiska stekegenskaper för såväll vardagsmaten som en rätterna på en michelinkrog. 

Stekpannan är lite större än normalt och mäter 30 cm i diameter. Består av återvunnet aluminium. TechnIQ är ugnssäker upp till 260 grader och fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.