Zen allkniv från Yaxell är en mångsidig kökskniv i behändig storlek som klarar allt från skalningsuppgifter till fina skärningar. Bladet är byggt i 37 lager med en VG10-kärna, vilket ger det vackra damaskusmönstret och en hög hållbarhet. Den vassa skärvinkeln och HRC61-hårdheten håller eggen länge, medan handtaget i svart mikarta ger tryggt grepp och hållbar känsla. Varje kniv är omsorgsfullt tillverkad i Seki med en kombination av klassiska svärdsmide-tekniker och modern härdning — designad för matlagning varje dag.